ສູດນີ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນແມ່ນວິທີການພິເສດທີ່ຈະລ້ຽງດູຄົນທີ່ຮັກຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະເປັນ ham ham ແລະ Turkey. ທ່ານຈະຕ້ອງການວາງແຜນໃນສອງ quails ຕໍ່ບຸກຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາມີຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ເຖິງ 10
- quail
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍາເວີ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ (ຍົກເວັ້ນຖ້າຈໍາເປັນແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນອວບ)
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- mustard dijon
- ນ້ໍາປະມານ 1/2 ນາວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ
- tarragon
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຖາມລູກຄ້າຂອງທ່ານທີ່ຈະຖີ້ມຖົງຢາງອະນາໄມຈາກ quails ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົານອນຢູ່. ປະສົມກັນສ່ວນປະກອບ marinade ທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງຂີ່ຢູ່ໃນອາຫານຈານຕື້ນຕື້ນ. ເຄືອບດ້ວຍການປະສົມ, ກວມເອົາແລະ marinate ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 3 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ງົວຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຂຸດ.
- ເກືອຄວາມຮ້ອນ Preheat ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ວາງຄ້ອຍໃສ່ດ້ານຜິວຫນັງ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 6 ຫາ 7 ນາທີ, ເຮັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 7 ຫາ 9 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 165 F. ອອກແລະຮັບໃຊ້.