ບໍລິສັດອັງກິດແມ່ນຫຍັງ?

ຫມາກໄມ້ bilberry ( Vaccinium myrtillus ) ເປັນຫມາກທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດແລະຖືກປູກຫນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງຂຸ້ນຂ້ຽວກ່ຽວກັບຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສູງໃນພາກເຫນືອແລະທິດຕາເວັນຕົກຂອງເກາະອັງກິດ. ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍແລະສີຟ້າຂອງມັນ, ມັນມັກຈະຜິດພາດສໍາລັບສີບົວ. ແຕ່ bilberry ຕົວຈິງແລ້ວມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Bilberry ແລະ Blueberry ເປັນ

bilberry ແມ່ນສີຟ້າທີ່ສຸດ, ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສີຟ້າ, ແລະມີດອກໄມ້ສີຂີ້ເຖົ່າເລັກນ້ອຍຕໍ່ມັນ.

ລົດຊາດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດຈາກ Blueberry, ຍ້ອນ bilberry ແມ່ນແຫຼວຫຼາຍ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະຖືກກິນເປັນວັດຖຸດິບ, ສ່ອງແສງໃນເວລາທີ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະນໍາໃຊ້ໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະຫນູ, ແລະຊອດສໍາລັບເກມແລະອາຫານອື່ນໆ. ມັນເປັນສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ blueberries ງ່າຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະຖືກພົບເຫັນໃນທົ່ວໂລກ, bilberries ແມ່ນຫຼາຍ rarer.

Bilberries ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນປະເທດເອີຣົບ, blueberry, blaeberry, whortleberry, bulberry, whinberry, winberry, trackleberry, huckleberry, ແລະ fraughmful ໃນປະເທດໄອແລນ.

ການຄົ້ນຄວ້າເບີກບານ

Bilberries ມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສູງແລະຍັງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຍາກທີ່ຈະສາມາດບັນລຸໄດ້. ມັນແມ່ນ, ເພາະເຫດຜົນນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ຄ່ອຍຈະຊອກຫານ້ໍາເບີລີ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຫຼືບາງທີອາດມີຢູ່ໃນຮ້ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທາງພາກເຫນືອຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີເວລາໃນລະດູການ, ເຊິ່ງແມ່ນສັ້ນ, ໃນລະຫວ່າງເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ. ສະພາບອາກາດ. ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບມືຂອງທ່ານໃນບາງຢ່າງ, ມີສູດນ້ອຍໆທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເພີ່ມຂອງ bilberries.

ການກິນອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ Bilberries

ໃນເວລາທີ່ກິນເປັນວັດຖຸດິບ, bilberry ແມ່ນແທນທີ່ຈະເປັນກົດ - ແຕ່ເມື່ອພວກມັນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າຕານ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນຫມາກ delicious, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຊບ, ປະກອບໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຫຼື compote. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ມີນ້ໍາຫຼາຍທີ່ປ່ອຍອອກມາເມື່ອຖືກຕົ້ມ - ພວກມັນອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສູນເສຍກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນກາເຟຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການເປືອກຫຸ້ມຮົ່ມຂອງຮ່າງກາຍ.

pie Bilberry ແມ່ນ dessert ອັງກິດທີ່ຮັກທົ່ວພາກເຫນືອຂອງປະເທດອັງກິດ, ໂດຍສະເພາະໃນ Yorkshire. ມັນແມ່ນ delicious ທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີສີຄີມຫນາຫຼືສີຄີມກ້ອນ vanilla ທີ່ດີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ bilberries ສາມາດນໍາໃຊ້ແທນ bleberries, ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າ blueberries ປຸງແຕ່ງເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີ - ຈາກ muffins ກັບ crumbles ກັບ tarts ແລະ cheesecakes. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າ bilberries ດິບມີລົດຊາດ tart ຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາ blueberries ສະນັ້ນການແລກປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສູດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈະສ້າງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຈ້ງ.

ວິທີການເລືອກເອົາຜັກທຽມ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນສັດລ້ຽງ, ຫຼືຖ້າທ່ານຍ່າງອອກໄປແລະຍ່າງໄປຫາທະເລ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ຢ່າຄາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ກິນຫມາກຢານ້ໍາທີ່ມີຫຼາຍໆທ່ານ - ທ່ານຕ້ອງມີມື້ເກັບມ້ຽນ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີພຽງພໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ baking, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະນໍາໃຊ້ bilberry bilberry, ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງ scoop ທີ່ມີ tines ແຄບເຊັ່ນ: ສ້ອມໄດ້. ເຄື່ອງມືນີ້ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຜ່ານພຸ່ມໄມ້ແລະເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງງ່າຍດາຍແລະລວດໄວ.