cookies ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີເລີດຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກ chip mini ເລດ mini, vanilla , ແລະ ເນີຍແຂງ ricotta . ມັນສາມາດເພີ່ມແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຟ້າອອກມາພ້ອມກັບຊິບຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຊຶມເສົ້າເລັກຫນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແປ້ງ, 9 ອໍ
- ຜົງບ່ວງກາເຟ 3/4 ບ່ວງ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກ (4 ອໍ) butter unsalted, ອ່ອນລົງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ, ຕົ້ມ
- 1/2 cup sugar granulated
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract
- 1 ຈອກ ricotta ເນີຍແຂງ, ້ໍານົມທັງຫມົດຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນ skim ້ໍານົມ
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກ mini chips chips semisweet mini
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat nylon silicone.
- ການວັດແທກ flour, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາ, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍກະດາດ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຄີມນ້ໍາມັນເບີແລະນໍ້າຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາລຽບແລະປະສົມດີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ cheese ricotta, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມປະສົມ flour, ການຕີສຸດຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ວາງໃນ chip ໂກເລດ mini.
- ດ້ວຍເຕັກນິກຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືບ່ວງກາເຟ, ໃຫ້ຖົ່ວລົງໃສ່ແຜ່ນເຈາະໄດ້.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cookies ສໍາລັບ 10 ຫາ 12 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະ lightly browned ສຸດ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 144 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 42 mg |
| ໂຊດຽມ | 164 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |