ໃນຖານະເປັນກໍລະນີທີ່ມີປະເທດອື່ນໆທັງຫມົດ, Maharashtra ມີ cuisine ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນເຈົ້າພາບຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ. ໃນ Maharashtra, ເຂດຊາຍຝັ່ງແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຮ້ານອາຫານ Malvani (ເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນແລະສົ້ມສົດທີ່ມີປາແລະອາຫານທະເລ) ໃນຂະນະທີ່ພາຍໃນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, cuisine Vidharba ທີ່ໃຊ້ຫມາກພ້າວແຫ້ງຫຼາຍ. ເອົາໃຈໃສ່ລົດຊາດຂອງລັດນີ້ກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານດ້ວຍສູດອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບອາຫານບາງຢ່າງຂອງ Maharashtrian.
01 of 06
Maharashtrian ໄກ່ CurryMaharashtrian ໄກ່ Curry. Image Petrina Verma Sarkar, Licensed to About.com ແກງໄກ່ Maharashtrian ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ Maharashtrian ຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍເຂົ້າແລະສະຫຼັດສີຂຽວຫຼືອາຫານດ້ານອາຫານພື້ນເມືອງແບບງ່າຍດາຍ.
02 of 06
Poha-Indian Flattened Rice Stir FryPoha-Powa Image Ampersandyslexia / Wikimedia Commons Poha, ເຮັດຈາກເຂົ້າແປ້ງ, ເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ, ມີທາດບໍາລຸງ. ມັນມັກກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ. ຕື່ມການ zing ພິເສດເພື່ອ Poha ໂດຍການຮັບໃຊ້ມັນກັບ Mint-Coriander Chutney!
03 of 06
Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - ຜັກແລະຜັກຕົ້ມ - Aaloo Sowa Ki Subjiມັນຕົ້ນແລະ Dill. ຮູບພາບ Ulf Huett Nilsson / Getty Images ຂ້າພະເຈົ້າຮັກງ່າຍດາຍ, earthy ແລະມີລົດຊາດ Aaloo Shepoo Chi Bhaaji ສໍາລັບ simpleness sheer ຂອງຕົນ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 25 ຫາ 30 ນາທີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຈາກການເຮັດວຽກ (ລວມທັງການກຽມພ້ອມ), ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າພໍໃຈແທ້ໆ.
04 of 06
Vada Pav-Indian Veggie BurgerVada Pav Image Kailash K Soni / Dreamstimecom ກົງຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Maharashtra ໃນອິນເດຍຕາເວັນຕົກ, Vada Pav ມີສະຖານະພາບໃນປະເທດອິນເດຍ. ມັນມັກເປັນ "ສະບຽງອາຫານຂອງຜູ້ຊາຍຄົນຍາກຈົນ", ແຕ່ມື້ນີ້ຜູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຊື່ສຽງສາມາດໄດ້ກິນມັນຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານຕ່າງໆຕາມແຄມຖະຫນົນໃນມເບເບ (Mumbai)!
05 of 06
Shengdaana Lehsun-Peanut Garlic Chutneyເຂົ້າຫນົມຫວານນີ້ມັກຈະຖືກກິນຜ່ານເຂົ້າຂົ້ວທົ່ງພຽງດ້ວຍ ghee drizzled ຫຼາຍກວ່າມັນ. ບາງສ່ວນຂອງຕົ້ນຕໍຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນຫມາກພ້າວແລະຖົ່ວດິນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນໃນລັດນີ້.
06 of 06
ສູດໄກ່ Panha - ຫວານ, ເຜັດ, Tangy Raw Mango ດື່ມKayree Panha-Tangy Sweet Raw Mango Drink Image Rahul Patil / Wikimedia Commons ເຮັດດ້ວຍຫມາກມ່ວງສົດໃຫມ່, ອຸດົມສົມບູນໃນເດືອນຮ້ອນ, Kayree (ຫມາກມ່ວງດິບ) Panha ແມ່ນມາຈາກລັດ Maharashtra ໃນພາກຕາເວັນອອກອິນເດຍ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ, ສົ້ມ, ເຜັດ!