ໄດ້ຮັບການເມື່ອຍຂອງ plethora ຂອງຜັກ? ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນ bounty ອື່ນໆຕໍ່າກ່ວາ, ຫມາກໂປມ, ຄວາມຮັກພຽງເລັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະເດືອນ Apple ເດືອນແຫ່ງຊາດ!
ຫມາກໂປມອາດຈະບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາມີຄວາມຍິນດີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ບັນທຶກບ່ອນນັ່ງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ຫວານເພື່ອຊ່ວຍນໍາເອົາກາເຟນີ້ມາໃຫ້ຊີວິດ.
ຫມາຍເຫດຂອງ Cook: ເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ສອດຄ່ອງກັບລະດູການໂດຍການທົດແທນຫມາກໂປມທີ່ມີຫມາກ ໃນລະດູ ເຊັ່ນ: strawberries, blueberries, ຫຼື cranberries. ຕື່ມການຜະສົມຜະສານພິເສດຂອງເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ສົມບູນ, ຫຼືອອກຈາກເຄື່ອງເທດອອກຢ່າງສົມບູນ.
ໃນຂະນະທີ່ spritzing ຫມາກໂປມຂອງທ່ານກັບນ້ໍານາວເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກສີຟ້າ, ຫຼີກເວັ້ນການມັນຢູ່ໃນສູດນີ້! ອາຊິດພິເສດໃດໆອາດຈະຮັກສາຊີດຄີມຂອງທ່ານຈາກການຕັ້ງຄ່າ (yuck!). ຢ່າກັງວົນ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໂປມຂອງທ່ານເບິ່ງທີ່ດີເລີດ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Streusel Topping:
- 1 ເມັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ)
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍຫມໍ້ປຸງອາຫານໄວ
- 1 ບ່ວງ unsalted (ໄມ່ສະອາດ)
- ສໍາລັບ Apple Cheesecake Bars:
- 3 ຫມາກໂປມ (Granny Smith, peeled, cored, ແລະຕັດເປັນ 1/4 "ຊິ້ນ)
- 1/2 ຈອກ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານຂາວ (ແບ່ງ)
- 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງເຕັມສ່ວນຫຸ້ມຫໍ່)
- 1 1/2 sticks unsalted butter (softened)
- ຊີດຄີມ 16 ອໍ (ອ່ອນລົງ)
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງວ່າງສານສະກັດ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ຊອດ 1/2 ຖ້ວຍ caramel (ສໍາລັບ topping)
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມການຕິດຕັ້ງ streusel , ໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ. ຄ່ອຍໆ, ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ປົນນ້ໍາຂັງຈົນກ່ວາມັນຂັດກັບຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມຫລັກສູດການປຸງແຕ່ງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫມາກໂປມ , ທໍາອິດໃຫ້ບ່ອນວາງເຕົ້າໂຮມເຕົາເຜົາເຕົາອົບໃນຊັ້ນທີສາມຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ເຖິງ 350 ° F. ຂີ້ຝຸ່ນ 9 "x 13" baker ມີສີດອາຫານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ເອົາຫມາກໂປມຜັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ 2 ແກ້ວ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ.
ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ສົມທົບການແປ້ງແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄ່ອຍໆ, ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະປະສົມແປ້ງຈົນກ່ວາ crumbly. ກົດດຽວກັນກົດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສ້າງໄວ້ແລະອົບ 25-30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແສງທອງສີນ້ໍາຕານ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະແຕນ, ຕິດກັບຊຸດຈັບຫນຽວ, ຕີຄີມເນີຍຄີມ, 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມໄຂ່, 1 ຄັ້ງ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ incorporated. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ແບດເຕີຣີໃນໄລຍະເຄືອບອົບອຸ່ນ. ພ້ອມດຽວກັນກັບບ່ວງຫມາກໂປມ (ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຜະລິດ) ໃນໄລຍະປະສົມໄຂ່ເຄັມ, ແລະ sprinkle streusel topping ສຸດເທິງ. Bake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ກໍານົດ.
ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຝົນພ້ອມກັບຊອດ caramel ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 567 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| ໂຊດຽມ | 553 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |