ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນຫຍັງ?

ໃນລະຫວ່າງການຍ່າງຢູ່ໃນປ່າ - ບາງທີອາດມີແມ່ນ້ໍາຫລືນ້ໍາ - ຈາກກາງລະດູຫນາວຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring ຊ້າບ່ອນທີ່ດິນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ ramson. ຫຼືໃນມື້ທີ່ບ່ອນມີແດດອ່ອນໆ, ບ່ອນທີ່ແສງແດດຈະໄດ້ອົບອຸ່ນໃບ, ມັນຈະມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະມີກິ່ນມັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຫັນມັນ. ພຽງແຕ່ເບິ່ງລົງແລະປະມານທ່ານແລະມັນຈະບໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະເຫັນໃບກ້ຽງ, ໃບສີຂຽວຂອງຜັກທຽມ.

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດເປັນພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ເຕີບໂຕຂື້ນໃນປ່າດົງດິບແລະມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ (fenlands) ຫຼືຢູ່ໃກ້ກັບຝົນລະບາຍນ້ໍາໃນປະເທດອັງກິດແລະທົ່ວເອີຣົບ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Allium Ursinum, ຜັກທຽມຂອງຜີ, ຜັກທຽມຂອງຜີມານ, ຜັກບົ່ວຂອງຜັກທຽມ, ແລະຈູດຈູເນຍ.

ເບິ່ງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນປະກອບດ້ວຍຫລອດ, ລໍາຕົ້ນ, ໃບແລະດອກສີຂາວ. ໃນຖານະເປັນຊື່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜັກທຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເປັນຫນັກຫຼືມີກິ່ນຫອມເປັນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ເລືອກເອົາໃບແລະຍືດຫຍຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນ sniff - ມັນຈະມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານຄິດວ່າມັນ, garlicky. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນຜັກທຽມປ່າ, ຈົ່ງສັງເກດວ່າມັນຄ້າຍຄືກັບພືດຜັກ Lily ຂອງພືດຜັກທີ່ມີພິດ, ແຕ່ຫນຽວຫນຶ່ງຂອງໃບຈະລະບຸວ່າມັນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ມີໂອກາດທີ່ທ່ານຈະປະສົມມັນ!

ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ

ທຸກໆສ່ວນຂອງຕົ້ນໄມ້, ດອກໄມ້, ແລະດອກໄມ້ - ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້.

ໃບສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນວັດຖຸດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ, ແລະພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນເນີຍແຂງຄີມຫຼືຄອດ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນ pesto ແທນທີ່ຈະເປັນ basil ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆຫຼືໃນ sauce ສໍາລັບຂໍ້ແນະນໍາພື້ນຖານຂອງຜັກທຽມ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມຜັກທຽມເຜັດໄກ່ທີ່ດີກວ່າໃຫ້ມັນຝະລັ່ງແລະນໍາໃຊ້ກັບ ຊີ້ນງົວ ຫລືຊີ້ນອື່ນໆ.

ມັນຍັງແຊບເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ໃຫ້ດີ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ. ພື້ນຖານ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດສາມາດນໍາໃຊ້ໃນແບບດຽວກັນກັບຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນໃຈລົດຊາດຈະໄດ້ຮັບການອອກສຽງຫນ້ອຍ. (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຕື່ມມັນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ).

ເມື່ອໃບເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສູນເສຍຄວາມປາດຖະຫນາຂອງພວກເຂົາ, ດອກໄມ້ຈະປາກົດ - ເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ເປັນການຕົບແຕ່ງຫຼືເພີ່ມສະຫຼັດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາແມງໄມ້ໃດໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງພວກເຂົາພາຍໃນດອກ.

ການເກັບຮັກສາຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ

ບໍ່ວ່າທ່ານໄດ້ດຶງຜັກທຽມໃນປ່າໃນເວລາຍ່າງຢູ່ໃນປ່າ, ເກັບກ່ຽວຈາກສວນຂອງທ່ານ, ຫຼືເອົາມາເຮືອນຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານເກັບຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນຈັດໃສ່ໃນຈອກນ້ໍາປະຕູຂ້າງ, ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບ່ອນທີ່ມັນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດ.

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນດີສໍາລັບທ່ານ

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຢາປົວພະຍາດທົ່ວໂລກ, ທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຄຸນນະພາບ "ຕ້ານ" ຫຼາຍ, ລວມທັງຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຕ້ານອັກເສບ, antiseptic, antimicrobial, ແລະ antioxidant.

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ (ຍ້ອນວ່າຜັກທຽມແຕ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່) ຍ້ອນວ່າມັນເປັນ vasodilator.