ການແຕ່ງຕົວສະບຽງອາຫານຍີ່ປຸ່ນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປະດັບຂີງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນການທີ່ພວກເຂົາມັກຈະມີຜັກແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສ້າງເຄື່ອງນຸ່ງສົດແລະສົດໃສ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "dressing wafu," ເຊິ່ງແປວ່າ "ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບພາສາຍີ່ປຸ່ນ".
ສອງພື້ນຖານສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະບຽງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດປະກອບມີການນຸ່ມນ້ໍາສະບຽງອາຫານທີ່ມີອາຫານພື້ນຖານແລະການແຕ່ງຫນ້າທີ່ນໍາໄປໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດສະບຽງອາຫານທີ່ມີສະບຽງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຊາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາກວ່າການວາງແພທີ່ນໍາມາຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາຕາມປົກກະຕິການແຕ່ງຕົວແລະເພີ່ມຊັ້ນຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ບໍ່ແມ່ນກັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ (ປະມານ 1 ແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂິງ (ແຮ່ທາດ)
- 2 tbsp ຕົ້ມ ketchup ຫຼືຫມາກເລັ່ນ
- 1 ບ່ວງ
- ຊື່ອິ່ວ
- 1/2 cup of canola oil
- 1/4 ສົ້ມສົ້ມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ກັບລົດຊາດ)
- ຈຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຫມາກຖົ່ວດໍາ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແປ້ງ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜັກບົ່ວຫມູຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະເພີ່ມປຸງໃສ່ອາຫານ. ຫມາຍເຫດ: ເຄື່ອງປັ່ນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້.
- ຂີງຂົມຂື່ນແລະຂີ້ເຫຍື້ອ; ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຕື່ມການ ketchup (ຫຼືຫມາກເລັ່ນ paste), ນ້ໍາ soy, ນ້ໍາ canola, ສົ້ມເຂົ້າ, ແລະເກືອກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກໍາມະຈອນຫຼືປະສົມຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນບໍລິສຸດແລະລຽບ. ມີລົດຊາດນຸ່ມແລະຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ pepper ສີດໍາແລະການສໍາພັດຂອງ້ໍາຕານເປັນສີຂາວ.
- ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈືດປະມານ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ marinade.
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມແລະຂໍ້ມູນ
- ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມນີ້ແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະນໍາໄປໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາມັນກັບ ketchup. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນຫ້ອງນ້ໍາຂອງທ່ານ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ພະຍາຍາມໃຫ້ການນໍາໃຊ້ແບບທົດລອງເກີນໄປ, ແລະເບິ່ງວ່າທ່ານຕ້ອງການຫຍັງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າຫມາກເລັ່ນມີທາດອາຊິດຫຼາຍ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ.
- ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດດັ່ງກ່າວປະກອບມີສາມຜັກ, ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ, ຂີງແລະກາເຟ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍລິສຸດໃນໂປເຊດເຊີອາຫານ (ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ) ຈົນກ່ວາລຽບແລະປະສົມກັບນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມ, ketchup, ແລະນ້ໍາມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີອາຫານທີ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນ: Canola, ຜັກ, ຫຼືນ້ໍາມັນມະພ້າວ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າມີປະສົບການກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມັກ. ສໍາເລັດການ dressing ອອກດ້ວຍການສໍາພັດຂອງເກືອແລະ pepper, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບການສະຫຼັດສະຫຼັດໄວແລະສົດຊື່ນ bursting ມີລົດຊາດ.
- ຜັກບົ່ວ ອັນບໍລິສຸດທີ່ເພີ່ມຂື້ນເພີ້ມຂຶ້ນເປັນສີ ຂຽວ ທີ່ດີສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດນີ້ແຕ່ໄດ້ຖືກຍ້ອມດ້ວຍລົດຊາດຂອງມັນແລະຂີງ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ເຢັນກ່ອນ.
- ເຄື່ອງນຸ່ງນີ້ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນຫຼືປາ.
ອຸປະກອນພິເສດ:
- ເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ mini ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 133 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 160 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |