ມື້ຄ່ໍາມື້ຄ່ໍາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເບິ່ງຄືກັນກັບວຽກງານທີ່ຕ້ອງການ. ປາກົດຂື້ນ, ທຸກຄົນກໍ່ຄິດເຊັ່ນກັນ. ບົດຂຽນຂອງວໍຊິງຕັນໄດ້ອອກບົດລາຍງານກ່ຽວກັບການເສຍຊີວິດແບບລ້າສຸດຂອງອາຫານທີ່ກິນໃນເຮືອນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາເຫັນວ່າໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາ, ພຽງແຕ່ 60% ຂອງອາຫານເຮືອນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ (Ferdman, 2015).
ແກງຫອມ Tonic ນີ້ມີສ່ວນປະກອບນ້ອຍທີ່ສຸດແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງມັນຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ທ່ານປິດເກົ້າອີ້ຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນອາດຈະບໍ່ເປັນ cheesy ແລະກວມເອົາ pepperoni, ແຕ່ມັນສາມາດປິ່ນປົວເຢັນໄດ້ໄວຢ່າງໄວວາ. ແລະ, ມັນອາດຈະເກັບຮັກສາໄວ້ vampires ໄດ້ (haha).
ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຫົວຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດ, ແກງຜັກທຽມນີ້ງ່າຍດາຍ, ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນ. ບໍ່ແມ່ນຜັກທຽມທີ່ແຂງແຮງທີ່ມັນຈະເຜົາພາສາຂອງທ່ານ. ມັນສາມາດມີຄວາມສຸກເປັນປົກກະຕິເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານສຸຂະພາບ, ຫຼືພະຍາຍາມກິນອາການທີ່ມີອາການຂອງພະຍາດທໍາອິດ, ເພື່ອປ້ອງກັນຄຸນສົມບັດ antiviral ແລະ antimicrobial ຂອງຜັກທຽມ. ຜັກທຽມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ດີ.
ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບລົມຫາຍໃຈຂອງຜັກທຽມ? ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ກວດເບິ່ງເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານໄດ້ຮັບມັນ ຢູ່ທີ່ນີ້ . ທ່ານເຫັນວ່າຜັກທຽມຖີ້ມກິນຫຼາຍຂອງມັນໃນເວລາທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືແຕ່ງກິນ. ທ່ານອາດຈະມີຄວາມຈື່ຈໍາຫວານເລັກນ້ອຍຂອງຜັກທຽມໃນລົມຫາຍໃຈ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນລຸດລົງ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກຜັກຫຼື broth ໄກ່
- 1 ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມທີ່ແຍກອອກ, ແຕກອອກ, ປອກເປືອກ, ປາຍແຂນຕັດ
- ເມັດ pepper ສົດແລະເກືອທະເລກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍວາງຖູນ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົານ້ໍາຕານໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ຈະປຽກ, ປົກຄຸມບາງສ່ວນ, ຈົນກ່ວາຜັກທຽມ softens. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
- ເອົາເຕົ້າຫູ້ຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດດ້ວຍແກງ.
- ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເກືອໃນທະເລແລະມີຄວາມສຸກ!
ການປ່ຽນແປງ
ພະຍາຍາມເພີ່ມບາງ chives ຟັກລະອຽດແລະເພີ່ມຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານບໍລິສຸດຫຼືເທິງເປັນ garnish.
ຫຼືພະຍາຍາມຫລັ່ງນ້ໍາຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມກັບນ້ໍາຕານ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປະກອບອາຫານໃນເຕົາອົບຫຼືໂດຍການໃຊ້ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ຕິດ. ນີ້ຈະເພີ່ມ caramelization ບາງກັບນອກຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດພິເສດຂອງການປຸງລົດຊາດ.
ການເກັບຮັກສາ
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 3 ມື້. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃຫມ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບອາດຈະແຍກອອກມາແລະຢູ່ທີ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
Ferdman, Robert A. (2015) ການເສຍຊີວິດແບບລ້າສຸດຂອງອາຫານທີ່ຄົວກິນ. Retrieved from https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 119 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 878 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |