Lemon ເປັນປະເທດກຣິສທີ່ຊື່ນຊອບໄປຍັງອາຫານມັນຕົ້ນຫລາຍໆຢ່າງ, ແລະມັນສະຫມຸນໄພກ໋ວຍຕ໋ຽວກເຣັກໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນອາໄສຢູ່ກັບຫມາກນາວເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຄົມຊັດ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຄູ່ກັບສິ່ງມະຫັດຫຼາຍ.
Patatosalata ແບບດັ້ງເດີມ - ໃນພາສາກີກແລະ pronounced pah-tah-toh-sah-LAH-tah -substitutes ນ້ໍາເວີສໍາລັບ mayo ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ອາເມຣິກາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນແລະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານຕ້ອງການນົມນ້ອຍໆ, ມີເນີຍແຂງ feta ບາງຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອສະ sprinkle ສຸດນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຕົ້ນແລະ feta ແມ່ນຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂາວໃຫຍ່ຫລືສີແດງ
- 5 ຫາ 6 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 3/4 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
- 1/3 ຈອກນ້ໍານາວອ່ອນແອ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປວດ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວດິນສົດ
- 1/4 ຈອກ parsley ສົດຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ ຫຼັງໆຫຼັງ ຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຊິ້ນໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າກັນ. ລ້າງດີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຫມໍ້ນ້ໍາເຢັນ, ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍ 1 1/2 ນິ້ວ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ.
- ທົດສອບມັນຕົ້ນສໍາລັບການບໍລິຈາກພາຍຫຼັງ 10 ນາທີ. ພວກເຂົາຄວນຈະເຂົ້າໄປໃນຫູຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີສ້ອມໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ດີໆ, ກະລຸນາກວດເບິ່ງການເພີ່ມຂື້ນຫນຶ່ງນາທີ.
- ເອົາຜັກກາດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດແລະລ້າງມັນ. Overcooking ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂັດໃນເວລາທີ່ທ່ານກະກຽມສະຫຼັດ.
- ເອົາມັນຕົ້ນໃນຕົ້ມອາຫານຫຼືອາຫານ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະໂຍນກັນ.
- ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍໃຊ້ whisk.
- ຕື່ມ dressing ກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວປະສົມພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະສົມທົບການດີ. ປົນກັບ parsley ໄດ້.
Tips and Variations
- ການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວແດງເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ດີງາມ, ແລະສູດສູດ Patatosalata ແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍໆຄົນເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວແດງ.
- ທ່ານສາມາດຍຽວຢາມັນຕົ້ນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ນີ້ມັກຈະງ່າຍກວ່າການປອກເປືອກພວກມັນເມື່ອພວກເຂົາກໍາລັງແຂງແລະແຂງແຮງ.
- ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ຫຼືເຢັນ.
- ເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງທີ່ຫຼົ່ນລົງສໍາລັບການປ່ຽນແປງ. ທ່ານຕ້ອງການ 4 ໄຂ່ສໍາລັບສູດນີ້. ພຽງແຕ່ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າ.
- ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມຂອງການສໍາພັດກເຣັກ, ຕື່ມ Olives Kalamata ບາງ, pitted ແລະ quartered. ທ່ານອາດຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 2 ຫາ 3 ຊໍ່ໃຫ້ບາງໆ.
- ຜັກທຽມສຸກສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບສູດນີ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 526 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 20 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 37 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |