ຕອບສະຫນອງຕໍ່ການສອບຖາມຂອງຜູ້ອ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສັງລວມ cake cake ເມັດ poppy ຫຼື "pie" ຈາກສູດຫຼາຍ. ນີ້ມີ ເຄັດລັບຄຸກກີ , ເມັດພືດຜັກ, ແລະຄີມອົບ, ສົ້ມສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສາມາດພົບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນສະຫະລັດແລະ cake ແມ່ນເຮັດໄດ້ຫມົດຈາກ scratch, ບໍ່ມີ pouch funny ຂອງການເຮັດກ່ອນເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Crust:
- 14 tbsp 200 g
- ມັນເບີ (ເກືອ)
- 2 ຖ້ວຍ / 250 ກໍາ flour
- 1/2 ຖ້ວຍ / 100 ກໍາ ້ໍາຕານ
- 4 tbsp. zest (ສີສົ້ມ)
- 2 ໄຂ່ແດງ (whisked ກັບ 2 tbsp ນ້ໍາ)
- ການປອກເປືອກຫມາກໂປມ:
- 2 ຖ້ວຍ / 500 ມົນ. ນົມ
- 1/3 ຖ້ວຍ / 50 ກໍາ farina (ເຊັ່ນ: ຄີມຂອງ Wheat)
- 1/4 - 1/3 ຈອກ / 50 ກໍາ. ້ໍາຕານ
- 1 tsp vanilla extract
- 1 ຖ້ວຍ / 150 ກໍາ ເມັດ poppy (ດິນ)
- 2 tbsp. ມັນເບີ
- 2 ໄຂ່ຂາວ (ຖືກຕີຢ່າງແຂງແຮງ)
- Sour Cream Topping:
- 1 ຊ້ອນ / 250 ມົນ. ສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 125 ມົນ. ຄີມ (ຫວານ)
- 1 1/2 tbsp 20 g flour
- 1/3 ຖ້ວຍ / 75 ກໍາ ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່ (ແຍກ)
- ຫລາຍຢອດຂອງສານສະກັດຈາກນາວຫຼື vanilla, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນໄດ້
ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະສີສົ້ມຈົນກ່ວາ crumbs ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຮູບແບບ. ປະສົມປະສານຢ່າງໄວໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແລະປະກອບເປັນບານລຽບ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຈັບປວດຫຼາຍເກີນໄປ. ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ
ເອົານົມ, ນໍ້າຕານ, ແລະ vanilla ໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ງາມໃນ farina, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ເມັດ poppy . ໃສ່ກັບຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໂດຍໄວ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະສົມເຢັນລົງ.
ໃນເວລາທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ, stir ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາ melted.
(ຢ່າຕີໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມຟັກ.)
ເຮັດໃຫ້ topping ໄດ້
ຕີ whites ໄຂ່ທັງຫມົດຈົນກ່ວາແຂງ.
ປະສົມທຸກສ່ວນຜະລິດຕະພັນຄີມສົ້ມສົ້ມລວມທັງໄຂ່ຂາວ, ຈົນກ່ວາລຽບ. ວາງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຂາວໄຂ່.
ເອົາຜົງຂາວ 2 ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນປະສົມເມັດພັນ poppy ເຢັນ.
ປະຊຸມ cake ໄດ້
ດຶງອອກຈາກເປືອກ.
ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມ້ວນຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງອອກເປັນແຜ່ນວົງ 11 ນິ້ວ, ແລະຕັດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບດ້ານລຸ່ມຂອງແປ້ງປະເພດ 11 ນິ້ວ.
ດຶງອອກ 1/4 ຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຊືອກແລະລີດເຂົ້າໄປໃນຂອບຂອບ 1 ຫຼື 1 1/2 ນິ້ວ. ກົດຮອບແຂບຂອງພາກຮຽນ spring ແລະຕິດກັບຖານທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືສີຂາວໄຂ່. ສືບຕໍ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough. ຂີ້ເຫງົ້າຂື້ນຕະຫຼອດເວລາສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ດີ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດາດທີ່ມີເມັດ poppy ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງໃສ່ຝຸ່ນຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວມເອົາແຂນຂອງປະທັບຕາ.
ຈືນຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 50-60 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ແມ່ນ browned ແລະ firmly ກໍານົດ.
ປັບປຸງ:
ການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບ cake ນີ້ຈາກຜູ້ອ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກວດເບິ່ງບັນທຶກຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະໄດ້ເຫັນວ່າຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຜິດພາດກັບ crust, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້້ໍາຕານແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນສູດ. ຂ້າພະເຈົ້ານັບຕັ້ງແຕ່ການເພີ່ມມັນແລະຂໍຂອບໃຈຜູ້ອ່ານສໍາລັບການຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມລົ້ມເຫຼວນີ້. ມັນແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ຄວນຈະເປັນ "ຂີ້ຄຸກຄຸກ".
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 108 mg |
| ໂຊດຽມ | 228 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |