ສູດດຽວໃນເຄື່ອງສໍາອາງນີ້ແມ່ນອາກາດທີ່ທ່ານຕີເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ດີກວ່າແລະຂື້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. cake ປອນ , ຫຼື Sandkuchen ໃນເຍຍລະມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນດີທັງຫມົດໂດຍຕົວຂອງມັນເອງສົດແລະເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ desserts ຫຼາຍ. cake ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້, ແລະມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, lemony -vanilla.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 1 1/4 ຖ້ວຍ / 250 ກຼາມ້ໍາຕານ
- 1/2 vanilla bean (ເມັດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- zest (lemon)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3/4 ຈອກ / 125 ກໍາທາດແປ້ງ (ມັນຕົ້ນ, ບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ)
- 1 ຈອກ / 125 ກໍາເມັດ (ທັງຫມົດ)
- 12 ບ່ວງ / 170 ກໍາມັນເບີ (unsalted)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຂົ້າຫນົມປັງແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຫລືແຄບ, ເຕົາKönigskuchen (ປະມານ 30 ຊມ, ຍາວປະມານ 11.8 ນິ້ວ).
- ເຕົາອົບຮ້ອນໄປ 360 ° F / 190 ° C.
- ສົມທົບ 5 ຫ້ອງຂະຫນາດໃຫຍ່, ອຸນຫະພູມໄຂ່, ້ໍາຕານ, ແກ່ນ vanilla ຈາກ 1/2 ຖົ່ວ vanilla, 1 ບ່ວງກາເຟ zest ນາວແລະ 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟໃນເທິງສຸດຂອງສອງ boiler ໄດ້. ປະສົມກັບຄວາມໄວຕ່ໍາດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມືຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມສູງສຸດໃນເຄິ່ງດ້ານລຸ່ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຈືດແລະສັ່ນຫຼືຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມືຈົນກວ່າອຸນຫະພູມຂອງປະສົມປະມານ 98 ° F / 36 ° C (ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ).
- ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ຕີໃນລະດັບຕໍ່າລົງໄປຫາອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜະສົມຜະສານກັບຄືນສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ (ປະມານ 75 ° F / 25 ° C). ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຫນາແຫນ້ນແລະມີສີເຫຼືອງອ່ອນ.
- ເອົາຜົງ 3/4 ຈອກ 125 ກຼາມຜັກມັນຕົ້ນແລະ 1 ເມັດ / 125 ກຼາມ flour ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າແບດເຕີຣີແລະຂື້ນຄ່ອຍໆ.
- ລ້າງຊ້ອນ 12 ບ່ວງ / 170 ກຼາມໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບແລະເຮັດຄວາມອົບອຸ່ນ, ບໍ່ແຂງ, ແລະສະກັດກັ້ນອາຫານທີ່ສະອາດ.
- ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ກະກຽມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການເປີດປະຕູຫຼື cake ອາດຈະຫຼຸດລົງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຕື່ມອີກ 25 ຫາ 40 ນາທີ (ເວລາການຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມສູງເຫນືອລະດັບນ້ໍາທະເລ), ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມລົງຢ່າງຫນ້ອຍ 180 ° F ແລະດ້ານເທິງແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ cake ກັບ rack ແລະເຢັນຫມົດ.
- ປົກກະຕິແລ້ວ, Sandkuchen ແມ່ນ sprinkled ມີຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍຂອງຜັກກາດ. cake ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຕ່ອນແລະເຫຼືອກິນສາມາດ cubed ແລະນໍາໃຊ້ໃນ trifle ຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ shortcake strawberry ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 273 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 75 mg |
| ໂຊດຽມ | 222 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |