ຜັກຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊຸ່ມຊື່ນເຖິງເວລາຂອງປີ, ແລະມັນມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການປ່ຽນແປງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຊີ, sriracha, ເຄື່ອງເທດຜັກສະບຽງອາຫານ, ອາຫານມະນາວ; ຢ່າງແທ້ຈິງການເລືອກແມ່ນສິ້ນສຸດ!
ໃນເວລາທີ່ເຮັດ brittle , caramel, ຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ stove - ເທິງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ສູງທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ thermometer ເຂົ້າຫນົມອົມ. ມັນມີມູນຄ່າຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ຈ່າຍໃນມັນແລະຈະວາງຄວາມຢ້ານກົວທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະພັກຜ່ອນ.
ຫມໍ້ທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມໃນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນແລະບໍ່ຄວນຖືກມອງຂ້າມ, ຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມຂອງທ່ານອາດຈະເປັນ flop. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມພຽງພໍທີ່ຈະບໍ່ແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມອົມທຸກຢ່າງນີ້ໃຫ້ກັບຕົວທ່ານເອງ, ກະຕຸ້ນນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນທີ່ປະເສີດ. ພຽງແຕ່ stack ກັບເຈ້ຍ parchment ໃນໂລຫະຫຼືໂລຫະກ່ອງແລະມັນຈະຮັກສາເຖິງ 1 ເດືອນ. ຫໍ່ດ້ວຍ bow ແລະເອົາມາໃຫ້ smile ກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກຂອງໃບຫນ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ (ຫຼືຜັກທຽມເຜັດຜັກ, ຜົງຜັດ, ແລະອື່ນໆ)
- 1 1/4 ຖົ່ວດິນຖົ່ວ (raw, Spanish)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຜັດຜັກບົ່ວ (ເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນໂລກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂຸດເຈ້ຍຄຸກກີຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ນ້ໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາເອົາແຜ່ນຄຸກກີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜ້າຍ້ອມສີ silicone ທີ່ບໍ່ແມ່ນເກີບ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຈ້ຍ parchment ເພາະວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານບາງຄັ້ງສາມາດຕິດກັບມັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມເຂົ້າກັນດ້ວຍນ້ໍາໂປ່ງແລະໄຄ. ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ວັດແທກຖົ່ວດິນຂອງທ່ານແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສານສະກັດຈາກ vanilla ຂອງທ່ານທີ່ມີປະໂຫຍດ.
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ syrup, ນ້ໍາແລະ margarine. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະ stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້, ໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ.
- ເມື່ອມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂັດ, ເພີ່ມຖົ່ວດິນຖົ່ວດິບ.
- ເອົານ້ໍາປະສົມໃຫ້ກັບການຕົ້ມແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາປະສົມເຂົ້າຫນົມອົມຮອດ300ºFໃນລະບົບຄວາມຮ້ອນເຂົ້າຫນົມອົມຂອງທ່ານ, (ຖ້າຢານ້ໍາຈາກຫມໍ້ຖີ້ມລົງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວນ້ໍາເຢັນ, ມັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທັນສະໄຫມກັບຄວາມຖີ່ຂອງຖົ່ວດິນຖົ່ມ, ແລະບໍ່ງໍ)
- ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະທັນທີຕື່ມການປະສົມຜົງບ້ວງ / ໄຄແລະ vanilla. ຂີ້ຝຸ່ນດີແລະງາມໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຄຸກກີ. ລໍຖ້າສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ແລະດຶງມືຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
- ໃຫ້ເຢັນຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບຸກຄົນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 118 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 84 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |