ສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມລິທົວເນຍເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ kugelis ຫຼື bulviu plokstainis ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດລິທົວເນຍ.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິກັບຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສົ້ມ, ຫຼື bacon bits. Kugelis ສາມາດກິນໄດ້ເປັນຫຼັກສູດຫຼັກຫຼືອາຫານດ້ານຂ້າງ.
ປຽບທຽບສູດນີ້ດ້ວຍສູດສູດ kugelis ງ່າຍດາຍແລະ ສູດຕໍາຫມາກຫຸ່ງ ໂປໂລຍ ທີ່ເອີ້ນວ່າ Baba Kartoflana ຫຼື Kartoflak .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນ bacon ຟັກ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຜັກບົ່ວ
- 5 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກທຸບຕີ
- 1 1/4 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1 (7 ອໍ) ສາມາດ້ໍາຕານ້ໍານົມໄດ້
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/2 cup farina (ບໍ່ແມ່ນໄວ - ປຸງອາຫານປະເພດ)
- 5 ປອນ peeled ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ (ບໍ່ຂັດ) ມັນຕົ້ນ, ສີແດງຫຼືສີຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ເຕົາອົບໃນກາງແລະຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 F. ໃສ່ເຄືອບ 13x9 ນິ້ວໃສ່ຫມໍ້ປຸງອາຫານແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ໃນຊ້ອນໃຫຍ່, bacon sautéແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນແລະ caramelized. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ skillet ແລະບໍ່ໃຫ້້ໄຂມັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບໄຂ່, ນົມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະ farina. ຕື່ມການປະສົມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາລວມກັນດີ.
- ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານຫຼືດ້ວຍມື, ຂີ້ຝຸ່ນລະອຽດ, ມັນຍືດອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ເຮັດວຽກຢ່າງວ່ອງໄວສະນັ້ນມັນຕົ້ນ, ບໍ່ໄດ້ darken. ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍານີ້ ໄວໆກ່ຽວກັບວິທີຮັກສາມັນຕົ້ນຂອງທ່ານຈາກການປ່ຽນເປັນສີຊ້ໍາ .
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແລະກົດແປ້ງເຂົ້າບ່າ, ໄຂ່, ສົມທົບກັນດີ.
- ຈົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມກະກຽມແລະເບຍສໍາລັບ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສີນ້ໍາແຕ່ພາຍໃນແມ່ນແຂງແຕ່ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສະຫຼັດ.
- Leftovers ສາມາດສີນ້ໍາຕານໃນມັນເບີໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ມັນຕົ້ນຂື້ນຢູ່ໃນອາຫານຂອງຊາວລິທົວເນຍ
ຮ້ານອາຫານລິທົວເນຍມີຮີດຄອງປະເພນີຫລາຍຢ່າງກັບໂປໂລຍ, ຮັງກາລີ, ຢູເຄລນ, ເຍີລະມະນີແລະຊາວອາເຊໄຄຊີ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າມັນຕົ້ນປົກຄອງສູງສຸດແລະມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກໆວິຊາ. ນອກຈາກ kugelis, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ kugel , ພວກເຂົາ star ໃນມັນຕົ້ນອື່ນໆເຫຼົ່ານີ້ອາຫານ:
- ສູດ ຜັກບົ່ວຫວານ Zeppelin ເຕັກນິກເຕັກໂນໂລຢີ : ເອີ້ນວ່າ cepelinai , ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ ທີ່ມີຮູບແບບຟຸດບານທີ່ເຮັດດ້ວຍ dough ມັນຕົ້ນແລະດິບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫຼືເນີຍ.
- ສູດ ຜັກທຽມຜັກທຽມລີຊີເຣຍ ສູດ : ໄສ້ກອກ Vederai ຫຼືມັນຕົ້ນ, ສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຫມົດບໍ່ມີເນື້ອຫຼືມີການເພີ່ມ ຂີ້ເຜິ້ງ . ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ພຽງແຕ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 254 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 83 mg |
| ໂຊດຽມ | 546 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |