ວິທີການຮັກສາມັນຕົ້ນປອກເປືອກຈາກການຫັນສີເທົາ

ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກປ່ຽນສີເທົາ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຕໍ່ອາກາດໃນຂະນະດຽວກັນ. ຄຸນນະພາບບໍ່ໄດ້ຮັບການສໍ້ລາດບັງຫຼວງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ພໍໃຈທີ່ຈະກິນ, ແຕ່ວ່າຮູບລັກສະນະແມ່ນການວາງ.

ວິທີການຮັກສາມັນຕົ້ນປອກເປືອກແລະມັນແຫ້ງຈາກການປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າ

ມີວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ນຈາກປອກເປືອກ. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາເຮັດວຽກເພື່ອເຮັດແນວໃດຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຢັນອຸນຫະພູມຂອງມັນຕົ້ນໄດ້.
• ຫຼຸດຜ່ອນ pH ໃນມັນຕົ້ນ.

• ຈໍາກັດຈໍານວນເງິນຂອງອາກາດທີ່ຈະເຖິງມັນຕົ້ນ.

ລອງທັກສະເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກກາດປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າເມື່ອທ່ານປອກຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກເຂົາ:

• ເພື່ອຮັກສາມັນຕົ້ນທັງຫມົດຫຼືຕັດມັນຕົ້ນ, ສີຂາວໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງມັນຕົ້ນ, ແລະ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. (ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.) ເຄັດລັບນີ້ກໍ່ເຮັດວຽກໃນຕອນກາງຄືນ, ຕາບເທົ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນ.
• ໃນເວລາທີ່ grated ມັນຕົ້ນ, ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ pancakes ມັນຕົ້ນ, pie potato , ແລະ potato kugels , ປະສົມໃນ ອາຊິດ ascorbic ພຽງເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາວິຕາມິນ C. ເມັດແຄບຂອງເມັດວິຕາມິນຊີທີ່ຖອກນ້ໍາໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດວຽກໄດ້ດີແມ້ຫລັງຈາກມັນກໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລ້ວ. ອາຊິດ magical whitens ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍການປ່ຽນແປງ pH ໄດ້.
• ສົມທົບທັງສອງວິທີການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການແຊ່ມັນຕົ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາເຢັນປະສົມກັບສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ.

• ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຫຸ້ມມັນຕົ້ນຫຼື peeled ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນສີ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າ

ມັນຕົ້ນ, ພ້ອມກັບຫມາກໂປມ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ມີເອນໄຊທີ່ມີປະຕິກິລິຍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນສີຂອງຫນ້າມັນຕົ້ນຫຼືຫມາກໄມ້. ເພື່ອປ້ອງກັນການປະຕິກິລິຍານີ້, enzyme ຕ້ອງຖືກປິດການໃຊ້ງານຜ່ານວິທີການຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນບົດຄວາມນີ້.

ກ໋ວຍຕ໋ຽວສີຂີ້ເຖົ່າໂປແລນ

ບາງຄັ້ງ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ໃນປະເທດໂປແລນ, kluski czarne (dumplings ສີດໍາ), ເອີ້ນວ່າ kluski elazne (dumplings ທາດເຫຼັກ) ຫຼື kluski szare (dumplings ສີຂີ້ເຖົ່າ), ແມ່ນການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ kluski slskie .

ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນຕົ້ນແລະເມັດທີ່ຂັດມັນ, ມັນຕົ້ນ, ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີທາດອາຍຫຼືກາຍເປັນຊ້ໍາ, ແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ແປ້ງທີ່ໃຫ້ສີຂີ້ເຖົ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າ kluski ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານປະຈໍາວັນ, ມື້ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າປາກົດຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເອີຣົບເປັນອາຫານຂ້າງແທນທີ່ຈະເປັນມັນຕົ້ນ.