ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ eggplant favorite ຂອງພວກເຮົາ, ແລະມັນສາມາດຢືນຢູ່ໃນຕົນເອງເປັນອາຫານຫລັກ. ກິ່ງງ່າຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຂົ້າຈີ່ແລະຂົ້ວໄຂ່ແມ່ນຂົ້ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງດ້ວຍຫນາກເລັ່ນ, ຫມູ mozzarella ແລະເນີຍແຂງ Parmesan.
ໃຫ້ບໍລິການຫມາກພ້າວ Parmesan ນີ້ກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່ Italian.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະມານ 1 1/2 ປອນ
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 1/2 ຈອກທີ່ດີ, crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງປະສົມກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/2 ກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- ນ້ໍາມັນ olive ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນ 1/8 ນິ້ວໃນເຕົາຫນັກ
- ຊອດເລັ່ນ 2 ກ້ອນ (8 ອໍ)
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງ oregano, crumbled
- 16 ounces sliced mozzarella cheese
- 1/2 ຈອກເນີຍແຂໍງ Parmesan
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4). ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານ 12 ໂຕນ 8 ເມັດ.
- ເອົາໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບເຂົ້າໄປໃນໂຖງກວ້າງ, ຕື້ນ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມຕາມປະເພດເຂົ້າຈ້າວຢູ່ໃນໂຖອີກປະເພດຫຍ້າທີ່ຫ່າງໆ.
- ລ້າງຜັກທຽມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 1/2 ນິ້ວ.
- ເອົາຊ້ອນ eggplant ໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລ້ວຂຸດຂີ້ຝຸ່ນກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານແລະອາຫານເຢັນ 30 ຫາ 45 ນາທີ.
- ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1/8 ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນມະກອກໃນເຕົາຫນັກ.
- ຈີ່ຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຂົມຂື່ນ. ລ້າງດີກັບຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ໃນ saucepan, sauce tomato ຄວາມຮ້ອນ, basil, ແລະ oregano.
- ການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຊອດໃນອາຫານ baking ກະກຽມ. ເຄິ່ງກາງຂອງຕົ້ນຫມາກກ້ຽງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກຊີເມັດ mozzarella, ອີກຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊອດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍ Parmesan. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ, ສິ້ນສຸດດ້ວຍຊອດທີ່ເຫລືອແລະເມັດ Parmesan.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະ bubbly.
Tips and Variations
- ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນສົດຊອຍຫມາກແຫ້ງໃນ casserole ກັບຕົ້ມ eggplant ຂົ້ວ.
- ເຮັດໃຫ້ຫມາກພ້າວ Parmesan ມີເມັດ mozzarella ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ປ່ຽນນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວແລະຫຼີກເວັ້ນການແກະສະຫຼັກແລະແຮ່ທາດ.
- ແທນນ້ໍາຕານກັບຫມາກເລັ່ນ.
- ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ, Parmesan, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ອາຫານປະເທດອີຕາລີທີ່ມີຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີ crumbs unseasoned ທົ່ງພຽງ.
- ປ່ຽນແປ້ງນ້ໍາຕານແຫ້ງດ້ວຍປະມານ 1 ຫາ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງ basil ຜັກສົດ.
- ຂ້າມເຂົ້າຈີ່; ແຕ້ມໃສ່ຜັດຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີແລະເບເກີ້ງໃນເຕົາອົບ 450 F ສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນເຄິ່ງກາງຜ່ານການເຜົາໃຫ້ເປັນສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F ແລະປະຊຸມສະບຽງອາຫານ. Bake as directed
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Eggplant Easy Bake With Spaghetti Sauce and Cheese
Lasagna Eggplant ງ່າຍໆດ້ວຍ Ricotta ເນີຍ
ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງ Parmesan
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 712 |
| ໄຂມັນລວມ | 60 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 34 ກໍາ |
| Cholesterol | 220 mg |
| ໂຊດຽມ | 752 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |