01 of 06
Batbout ແມ່ນຫຍັງ?
Moroccan Batbout ຮູບພາບ Christine Benlafquih Batbout ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ Moroccan ທີ່ອ່ອນແລະມີກິ່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັບ pita . ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ mkhamer , toghrift ແລະ matlou ' , ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນ stove ແທນທີ່ຈະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາ ອາງ ຄວນ ດູດ ຂື້ນຍ້ອນວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຖົງທີ່ສາມາດໃສ່ກັບທຸກປະເພດ sandwich ຕື່ມຫຼືແຜ່ຂະຫຍາຍ. ການແນະນໍາຮູບພາບຕໍ່ໄປນີ້ຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີການເຮັດໃຫ້ ມີນ້ໍາຕານ .
02 of 06
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນແລະແຍກມັນ
ເຮັດໃຫ້ dough ແລະແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນບານ. ຮູບພາບ Christine Benlafquih ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ batbout ໄດ້ .
ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ batbout ທີ່ ຖືກຕົ້ມຈະມີປະມານ 2 1/2 ຄັ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາເສັ້ນຜ່າກາງຂອງບານຂອງ dough.
ວາງບານຂອງ dough ໃນພື້ນທີ່ floured lightly. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ແລະອອກຈາກ dough ເພື່ອພັກຜ່ອນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
03 of 06
ມ້ວນອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ
ດຶງອອກຈາກ dough ເຂົ້າໄປໃນວົງແຄບ. ຮູບພາບ Christine Benlafquih ຫຼັງຈາກທີ່ dough ໄດ້ພັກຜ່ອນ, ເອົາບານຂອງ dough ແລະ roll ມັນອອກເປັນວົງໃນພື້ນທີ່ floured ແສງສະຫວ່າງເປັນ. ມັນຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງບາງ - ປະມານ 1/8 ນິ້ວຫນາ.
ເຮັດເລື້ມຄືນດ້ວຍບານທັງຫມົດຂອງ dough.
04 of 06
ອອກຈາກຂີ້ເຖົ້າຂື້ນ
ອອກຈາກ dough ອອກມ້ວນອອກ. ຮູບພາບ Christine Benlafquih ການໂອນການ dough ອອກເພື່ອເປັນຜ້າຂົນຫນູແລະປົກຫຸ້ມ. ອອກຈາກ batbout ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ, ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຍາວກວ່າ.
05 of 06
ແຕ່ງກິນ Batbout ໄດ້
ແຕ່ງກິນ batbout ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຮູບພາບ Christine Benlafquih ໃນເວລາທີ່ batbout ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, preheat pan ຫຼື griddle ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຫາກາງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບແຊ່ຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນ.
ວາງຂົ້ວໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນຕາມທີ່ທ່ານຈະພໍໃຈກັບກະດານຂອງທ່ານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາກໍານົດໄລຍະສັ້ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະເລີ້ມຂຶ້ນ.
06 of 06
ການ Batbout ຈະ Puff Up
ເຂົ້າຈີ່ຄວນຈະຫມອງກັນໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ. ຮູບພາບ Christine Benlafquih ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ batbout, ປ່ຽນເປັນເວລາຫຼາຍໆຄັ້ງ, ຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນຈະເຫັນຄວາມ ຊຸ່ມຊື່ນຂອງ ອາກາດໃນອາກາດ.
ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະສີນ້ໍາສີນ້ໍາ, ການໂອນໃຫ້ rack ເພື່ອເຢັນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນຂະນະທີ່ຈັບ ຫນີບ ້ໍາ ເຜີ້ງ ຮ້ອນ, ຍ້ອນວ່ານໍ້າຮ້ອນທີ່ຕິດຢູ່ພາຍໃນສາມາດຫນີຈາກຮອຍແຕກແລະບາດແຜທ່ານ.