ຫມາກກ້ຽງຫຼື "ແກ່ນຕາ" ໃນແອສປາໂຍນແມ່ນຫມາກໄມ້ວັດຖຸບູຮານ, ນໍາໃຊ້ກ່ອນເວລາໂລມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນະຄອນຂອງ "Granada" ໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຫຼັງຈາກຫມາກໄມ້ສີຂຽວ! ໃນຖະຫນົນຂອງ Granada, ມີສັນຍາລັກ pomegranate ທຸກບ່ອນທີ່ທ່ານໄປ. ອ້ອມຮອບທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ເຊິ່ງປະກອບມີພາກຕາເວັນອອກກາງ, ຫມາກພ້າວແມ່ນຫມາກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະກິນສົດຫຼືປຸງແຕ່ງໃນຜັກຫົມ, ຂີ້ຕົມ, desserts ແລະຍັງ. ສູດນີ້ແມ່ນມີສີສັນແລະມີລັກສະນະພິເສດຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການມັນຢູ່ Thanksgiving.
ຫມາຍເຫດ: ຈໍານວນຂອງແຕງ, ເມັດຫມາກມອນແລະຫມາກຖົ່ວ Garbanzo ສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ສີຂຽວ
- 2 ແຕງກວາໃຫຍ່
- 1 1/2 - 2 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ Garbanzo
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໃຫຍ່
- 1/4 ຈອກໃບຫອມອ່ອນສົດ
- Garnish:
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ (ສໍາລັບການນຸ່ງເສື້ອ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາແອສປາໂຍນພິເສດ (ສໍາລັບການນຸ່ງເສື້ອ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກແຕງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ເອົາເມັດ ອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກພ້າວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຫຍິບໃນນ້ໍາແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 5-10 ນາທີເທົ່ານັ້ນ.
- ເອົາຫມາກແຕງແລະແກ່ນຫມາກພ້າວລົງໃສ່ໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ.
- ຖອດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ Garbanzo ແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ. ປອກເປືອກແລະເອົາຜັກສອງຈອກຜັກທຽມແລະເອົາໃສ່ຜັກດ້ວຍຜັກ. ເອົາລໍາຕົ້ນອອກຈາກໃບຫອມແລະຂັດແປ້ງ. ຕື່ມໃສ່ຜັກຂອງຜັກແລະປະສົມ.
- ສີດສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນໄລຍະຜັກຟັກ. ຫຍົດ ນ້ໍາມັນ ເວີເວີຈິນພິເສດ ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ໃຊ້ສົ້ມສ່ວນຫນຶ່ງ 1 ຊິ້ນໃຫ້ 2 ສ່ວນນ້ໍາມັນ. ລົດຊາດແລະປັບປຸງສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 190 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 101 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |