ເຄັດລັບ, ເຕັກນິກ, ແລະຄວາມລັບທີ່ເປີດເຜີຍ
ມີຈໍານວນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ແຫ້ງແຫ້ງ - ຫຼືບາງທີມັນບໍ່ແປກໃຈເລີຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ແລະ, ເມື່ອແຫ້ງ, ມີຊີວິດ shelf ຍາວ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ດີແລະເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະເຊື່ອມໂຍນໄນໂຕຣເຈນກັບດິນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອອກຈາກດິນທີ່ພວກເຂົາປູກໃນຮູບທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການປູກພືດອື່ນໆ.
ທັງຫມົດຂອງປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ລວມກັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ຮັກແພງສໍາລັບຫລາຍພັນປີ.
ແຕ່ດ້ວຍຄວາມນິຍົມຂອງພວກເຂົາ, ມີ "ຂໍ້ເທັດຈິງ" ທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ໄດ້ພັດທະນາໃນຊ່ວງເວລາ. ໃນທີ່ນີ້, ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່ເລື່ອງເຫຼົ່ານັ້ນ, ແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາດ້ານການປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ.
A Falsehood Flatulent
ທ່ານທັງຫມົດໄດ້ຍິນ rhyme "ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ພວກເຂົາດີສໍາລັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ, ຫຼາຍທ່ານກິນຫຼາຍກວ່າ .... " ແລະ, ແລ້ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດໄພແຫ້ງແລ້ງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີທາດແປ້ງບາງຢ່າງທີ່ກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຜ່ານໄປສູ່ລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, ບ່ອນທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ - ແລະອາດຜະລິດກ໊າຊໃນຂະບວນການ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈໍານວນຂອງອາຍແກັສທີ່ຜະລິດຂຶ້ນຢູ່ກັບສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເສພາະໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານແລະຫມາກຖົ່ວແລະການກະກຽມຂອງມັນ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ຫມາກຖົ່ວຫຼາຍມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຮູ້ສຶກຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາ (ທີ່ຖືກຍົກເວັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ) ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າການແຊ່ຈະລົບລ້າງ oligosaccharides ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ, ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນ oligosaccharides ປະມານ 25 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີມັງທີ່ຖືຝາຂອງຖົ່ວເຫຼືອງກັນດານຂອງຫມາກຖົ່ວກໍ່ມີການຜະລິດກ໊າຊແລະບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໂດຍການແຊ່.
ດັ່ງນັ້ນການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອທໍາລາຍອາຍແກັສແມ່ນມີພຽງແຕ່ປະສິດທິພາບຫນ້ອຍ - ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງຂາດສານອາຫານລະລາຍໃນນ້ໍາເຊັ່ນກັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາສານອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ Beano ຖ້າຫາກວ່າອາຍແກັສເປັນບັນຫາ. Beano ມີເອນໄຊທີ່ທໍາລາຍທາດແປ້ງທີ່ຂີ້ຮ້າຍ.
Tough versus Tender
ຄວາມຈິງເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເກືອເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແຂງ. ມັນບໍ່ໄດ້. ອາຊິດເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແຂງແລະອາຍຸ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຖົ່ວຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ອັດຕາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງອາຍຸແລະ / ຫຼືໄດ້ຮັບຄວາມກົດອາກາດ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຊື້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ແຕ່ວ່າບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ພວກເຂົາສາມາດມີອາຍຸ 10 ປີໄດ້ງ່າຍເພາະຫມາກຖົ່ວຕາກແຫ້ງສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ຍາວນານບໍ່ມີຜົນກະທົບ, ນອກເຫນືອຈາກການຫນັກແລະຫນັກ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຊິດໃນຮູບແບບຂອງສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍານາວ, ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຍາກ (ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງອາຊິດບໍ່ຄວນມີຜົນກະທົບຫຼາຍ). ອາຊິດແມ່ນຜູກພັນກັບເມັດແກ່ນຂອງຫມາກຖົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນບໍ່ຕິດແຫນ້ນກັບນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ເສື້ອຜ້າແຂງແຮງ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມສິ່ງໃດກັບອາຊິດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວລໍຖ້າຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ການກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແຫ້ງ
ຖົ່ວເຫຼືອງແຫ້ງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນສໍາເລັດຜົນດີເທົ່າທຽມກັນໂດຍໃຊ້ນ້ໍາສະບາຍ (12 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ) ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືໃນນ້ໍາຮ້ອນ (3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ).
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມແຫຼວຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາ (ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຍແກັສດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍແຕ່ຍັງຈະຖິ້ມສານອາຫານບາງຢ່າງ) ຫຼືທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງກັນໃນແຫຼວດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະກຽມຖົ່ວຂຽວແຫ້ງ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮອນແລນແລະເພີ່ມປະລິມານສອງຢ່າງທີ່ດີແລະປຸງແຕ່ງຕາມລະດູການກັບຫມໍ້.
- ໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບ simmer ອ່ອນ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງແລະຮຸ້ນທີ່ສູງສຸດຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ກວມເອົາ 1/2 ນິ້ວຂອງແຫຼວ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆຕາມສູດຂອງທ່ານ.
- ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນສຸດທ້າຍຄວນຈັດຂື້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນໂຮນລັງໃນເຕົາອົບທີ່ 300 F. ຫມາກຖົ່ວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈະເຮັດໃຫ້ອາກາດລ້ອມຮອບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແທນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຈາກພື້ນລຸ່ມເທົ່າທີ່ພວກເຂົາເຮັດຢູ່ເທິງເຕົາອົບ.
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍຈະໃຊ້ເວລາອີກ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງບາງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກຖົ່ວບໍ່ແຫ້ງ.
ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ໃນໃຈໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫມາກຖົ່ວແຫ້ງເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ເມື່ອຫມາກຖົ່ວຕົ້ມເຫລວໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຟື້ນຟູ, ເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ແຊບເກີນໄປ? ຈົ່ງເຮັດຫມໍ້ນ້ໍາແລະຖາກຖົ່ວນ້ໍາເຂົ້າໃນຫຼັກຊັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫຼັກຊັບ. ພວກມັນອາດຈະເປັນຫມາກຖົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍກິນ.
ຖ້າທ່ານສະເຫມີຕື່ມເກືອໃນນ້ໍາໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ pasta, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະເຂົ້າ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເກືອຫຼັກຊັບໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກຖົ່ວ? ເກືອຈະເຂົ້າໄປໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເພີ່ມເມັດ. ແລະ, ຈົ່ງຈື່, ເກືອຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແຂງ.
ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂອງທ່ານ, ຖ້າທ່ານຄິດວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ (ບາງທີທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ຄວາມສົດຊື່ນຂອງມັນ), ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງບ່ວງໂຊດາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ຈະຊ່ວຍສະກັດຫມາກຖົ່ວໄດ້.