ການນໍາໃຊ້ເພັດເພັດເຖິງ

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຊື້ປື້ມປະດັບ pepper ສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບສີ່ຫຼືຫົກຄົນ, ທ່ານອາດຈະໃຊ້ມັນທັງຫມົດ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສອງເທື່ອ, ໂອກາດກໍ່ດີ, ທ່ານໃຊ້ພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ. ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນມັນໄປ. ທ່ານຄົງຄິດວ່າທ່ານຈະໃຊ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບມັນມັນກໍຫມົດໄປ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຫມາກເຫັດຂອງທ່ານຈົມລົງ. ນີ້ແມ່ນທຸກປະເພດຂອງແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pepper ວ່າ. ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຖົງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຕ້ານການຊື້.

ຫມາຍເຫດ: ຂ້າພະເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກພິກແດງເປັນສີຂຽວຫຼາຍກວ່າສີຂຽວ, ແຕ່ໃນຫຼາຍສູດທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ກໍ່ຈະເຮັດວຽກ. ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ - ຫມາກພິກແດງມີຄວາມຫວານກວ່າ (ພວກມັນກໍາລັງສຸກເຕັມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ), ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກສີຂຽວມີຄວາມຍືນຍົງແລະຜັກ. ຫມາກເລັ່ນເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນການປຸງແຕ່ງຫມາກເຜັດແດງແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍສູດເຫຼົ່ານີ້ (ພວກມັນບໍ່ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍໃນເວລາທີ່ມັນຂົມແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ).

• 01 of 04

  Whole Peppers

  ໃນເວລາທີ່ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແມ່ນຂາຍ, ມັນສະເຫມີ tempting ທີ່ຈະຊື້ຖົງ. ຕອນນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ມີນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ, ເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມເຜັດຂອງກາເຟແລະກາເຟ, ຫຼືປະເພດຜັກກາດກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງ, ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີແດງຫຼືສີຂຽວຫມາກພິກ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາແຊ່ແຂໍງດີ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສອງຊຸດ (ຫຼືສາມເທື່ອ) ສໍາລັບອາຫານໃນອະນາຄົດ?

  ແບບປະເພດ Italian-peppers stuffed

  ຜັກຜັກເຜັດເຜັດ stuffed peppers

• 02 of 04

  Roasted Bell Peppers

  ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຫມາກພິກໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນຕະຫລາດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາກິນ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກສີແດງແມ່ນສິ່ງທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນມີກິ່ນຫອມ, ຫມາກພິກຂຽວກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການປິ່ນປົວດຽວກັນ. ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ ພາຍໃຕ້ການໄກ່ເກ່ຍໄກ່ ຫຼື ໄຟໄຫມ້ກ໊າຊ , ແລະເມື່ອໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນແລະປອກເປືອກ, ພວກເຂົາກໍ່ແຊ່ເຢັນ. ດຶງພວກເຂົາອອກແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນສະຫຼັດ, ຊຸບ, quiche, ຫຼື salsa.

  medallions ຫມູທີ່ມີສອງເມັດ

  ຜັກຕົ້ມແລະຜັກກູດ

  Quiche variation

• 03 of 04

  ປິກ - ຂົ້ວຫຼືແຊບໆ

  ຮ້ານອາຫານຫລາຍຄົນໃຊ້ຫມາກພິກແດງຫຼືສີຂຽວໃນການຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຫຼືສູດປຸງແຕ່ງອື່ນໆ. ອາຫານຈີນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາຫານຈີນອາເມລິກາ, ນໍາໃຊ້ທັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ຫມາກພິກມັກຈະເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກສູດອາຫານເອເຊຍຈໍານວນຫຼາຍ. ອາຫານ Mexican-inspired ແລະອາຫານຕາເວັນຕົກຕະເວັນຕົກຍັງມັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມເມັດ - ລອງພວກເຂົາ sauteed ກັບຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເຂົ້າ tacos steak. ແລະຢ່າລືມ "trinity" ຂອງຜັກບົ່ວ, celery ແລະກະລໍ່າປີ pepper ວ່າຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຫຼາຍ Cajun ສູດສະບຽງອາຫານ.

  steak pepper ຈີນ

  ປາແລະຜັກ tagine ກັບ chermoula

  ເຂົ້າຈີ່ຫມູ

  Skirt steak tacos

  Sloppy Joes

  ແມ່ໄກ່ Cornish ມີເຂົ້າ gumbo

• 04 of 04

  Raw Peppers

  ເມັດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃຊ້, ສີຄີມ, ສີຄີມແລະເຂົ້າຈ້າວໃນທຸກໆປະເພດອາຫານຕ່າງໆໃນຮ້ານອາຫານຕ່າງໆ. ບາງຄົນມີບັນຫາໃນການຍ່ອຍອາຫານແຫວນຫອມສີຂຽວດິບ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຢູ່ໃນກຸ່ມນີ້, ໃຊ້ລະຄັງສີແດງສໍາລັບສູດເຫຼົ່ານີ້.

  ສາລີແລະ avocado salsa

  Tangy ginger slaw