ໃນ Devarim (aka ປື້ມບັນຍັດ Deuteronomy), Torah ຫມາຍເຖິງອິດສະຣາເອນເປັນ "ທີ່ດິນຂອງ wheat, barley, ແລະເຄືອ, ແລະຕົ້ນໄມ້ fig, ແລະຫມາກໄມ້ແກ່ນ, ທີ່ດິນຂອງນ້ໍາເວີແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ຫມາກໄມ້ເຈັດເຫຼົ່ານີ້ ( Shivat HaMinim ) ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເດັ່ນຊັດໃນທັງອາຫານແລະການປະຕິບັດທາງສາສະຫນາໃນອິດສະລາແອນບູຮານ - ຫມາກໄມ້ທໍາອິດຂອງການເກັບກ່ຽວຂອງພວກມັນໄດ້ຖືກນໍາມາເປັນເຄື່ອງບູຊາໃນພຣະວິຫານສັກສິດໃນເຢຣູຊາເລັມ - ທີ່ຢູ່
ໃນວັນພັກການເກັບກ່ຽວຂອງ Sukkot, Pesach ແລະ Shavuot ເຊັ່ນດຽວກັນກັບງານບຸນທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງທໍາມະຊາດແລະອິດສະຣາເອນເຊັ່ນ: Tu B'Shvat, Yom HaAtzmaut, ແລະ Lag BaOmer, ຫຼາຍໆຄົນມີປະເພນີທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງພວກເຂົາ ເມນູ. ອ່ານກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດສູດອາຫານ, ແລະເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສັນຍາລັກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແລະ delicious.
01 of 07
Wheat
wheat ການຂະຫຍາຍຕົວໃນພາກສະຫນາມ. ເຄດິດ: BSIP-UIG / Getty Images ມັນໄດ້ເວົ້າວ່າບໍ່ມີຄໍາເວົ້າທີ່ສູນເສຍໄປໃນ Torah, ແລະວ່າລໍາດັບຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ. ມັນແມ່ນຂີ້ກົ່ວທີ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ - ມັນເປັນພືດທໍາອິດຂອງເຈັດທີ່ຈະສຸກແລ້ວ, ແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອຸດົມສົມບູນດ້ານກະສິກໍາໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ.
ແປ້ງເມັດທີ່ດີທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນການບໍລິການຂອງພຣະວິຫານແລະມີ 12 ເມັດທີ່ສະແດງດ້ວຍແປ້ງທີ່ດີເລີດຢູ່ເທິງໂຕະພິເສດ. ວັນສຸກແລະວັນສຸກທີ່ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານມື້ນີ້ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງເພັດວັດຖຸບູຮານເຫຼົ່ານີ້.
Wheat Recipes:
02 of 07
Barley
Pearl Barley. Miri Rotkovitz Barley, ອາຫານຫຼັກທີ່ສໍາຄັນໃນອາຫານໂບລານຂອງອິສຣາແອລ, ແມ່ນການຈັດລະບຽບລະຫວ່າງການລ້ຽງສັດ - ໃນເວລາທີ່ແກະສະຫລັກຂອງການເກັບກ່ຽວເຂົ້າມາໃນວັດໃນເຢຣູຊາເລັມ - ແລະ Shavuot, ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນ 7 ອາທິດຕໍ່ມາ. ປະຊາຊົນຊາວຢິວໃນມື້ນີ້ຍັງຫມາຍເຖິງໄລຍະເວລານີ້ຜ່ານການນັບຂອງ Omer. Barley ຍັງມີຕົວເລກທີ່ໂດດເດັ່ນຢູ່ໃນປຶ້ມ Ruth, ເຊິ່ງຖືກອ່ານໃນ Shavuot.
Barely Recipes:
03 of 07
ຜັກບົ່ວ
ຫມາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຄືອ. Credit: Avi Morag Photography / Getty Images "ຕົ້ນໄມ້" ທີ່ເອີ້ນວ່າ Torah ແມ່ນເຄືອໄມ້ທຽມ. ແລະຫມາກໄມ້ຂອງຜັກທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ເຊິ່ງແມ່ນ - ແລະຍັງເປັນ - ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງການປະຕິບັດພິທີການຍິວ.
ສູດເຫລົ້າແລະເຫລົ້າອງຸ່ນ:
04 of 07
ຮູບພາບ
ຫມາກເລັ່ນສົດ. Credit: Rafael Campillo / Getty Images Figs ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນຕົ້ນໃນ Torah - ອາດາມແລະ Chava (Eve) ໃຊ້ໃບ fig ເພື່ອປົກຫຸ້ມດ້ວຍຕົນເອງຫຼັງຈາກກິນອາຫານຈາກຕົ້ນໄມ້ແຫ່ງຄວາມຮູ້, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາທໍາອິດຮູ້ວ່າພວກເຂົາແມ່ນ naked. (ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບາງນັກວິຈານເຊື່ອວ່ານີ້ເປັນຕົວຊີ້ບອກວ່າຕົ້ນໄມ້ໃນຄໍາຖາມເປັນຕົ້ນໄມ້ເປັນຕົ້ນ!)
ຂໍຂອບໃຈກັບຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເມັດ, ແລະ texture lush, figs ສຸກສຸກຫວານຍັງໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງການອຸດົມສົມບູນແລະພໍສົມນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ຮູບຜັກບົ່ວແມ່ນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຜະລິດເນີຍແຂງ.
Fig Figures:
05 of 07
ຫມາກພ້າວ
ຫມາກພ້າວສຸກຢູ່ຕົ້ນໄມ້. Flickr User jonnyhunter ຫມາກກອກເທດໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນເພງຂອງເພງ, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນເປັນ motif ທົ່ວໄປໃນສິນລະປະເກົ່າແກ່. ຟີລິບປີນທີ່ ໃຊ້ໃນການຕົກແຕ່ງເລັບ Torah ໃນມື້ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ rimonim , ຊື່ Hebrew ສໍາລັບຫມາກມ່ວງ, ແລະມັກແບ່ງປັນຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ແລະຕາມຄໍາແນະນໍາ, ຫມາກມອນມີ 613 ເມັດ, ເຊິ່ງກົງກັບຄໍາສັ່ງ 613 ຄໍາສັ່ງ - ໃນ Torah.
Pomegranate ສູດ:
06 of 07
ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
Olives ແລະນ້ໍາເວີ. Credit: FernandoAH / Getty Images ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ wheat ແລະ barley, ນ້ໍາ olive ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການບໍລິການວັດ, ບ່ອນທີ່ມັນມີການນໍາໃຊ້ ritual ຫຼາຍ, ແລະໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອ lightning menorah ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ (ແມ່ນ, ຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ສະໃນເລື່ອງຂອງ Chanukah ໄດ້.)
ຕົ້ນໄມ້ມະກອກ, ເຊິ່ງ symbolize ສັນຕິພາບ, ແມ່ນ incredibly hardy; ບາງຕົ້ນໄມ້ວັດຖຸບູຮານ, ທີ່ບັນທຶກໄວ້ໂດຍນັກວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຈະມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 1600 ປີຫາ 2000 ປີກໍ່ຍັງມີຫມາກໄມ້.
ສູດນ້ໍາມັນມະກອກແລະ Olive:
07 of 07
້ໍາເຜີ້ງ (ວັນທີ)
ວັນທີ່ Miri Rotkovitz ໃນເວລາທີ່ Torah ເວົ້າກ່ຽວກັບ "ດິນທີ່ໄຫຼກັບ້ໍານົມແລະນໍ້າເຜິ້ງ," ມັນບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນຂອງງົວແລະເຜິ້ງ. ້ໍານົມໃນຄໍາຖາມອາດຈະມາຈາກແບ້ແລະແກະ; ້ໍາເຜີ້ງມາຈາກວັນທີ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ສີຂຽວ, ຕົ້ນປາມແມ່ນໃຊ້ໃນສິລະປະໂບລານແລະຫຼຽນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຫວານ, ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ຕົ້ນໄມ້ແລະຝາຂອງພວກມັນກໍ່ໃຫ້ມີອາຄານສໍາຄັນແລະວັດຖຸແຜ່ນແພ.
ສູດວັນທີ: