ຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງໃຊ້ການກະກຽມຫນ້ອຍ; tripe unblached ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ.
ມີ ສາມຊະນິດຂອງຊີ້ນງົວ ແລະມີແຕ່ມາຈາກຫ້ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກະເພາະອາຫານຂອງງົວ. ຖ້າທ່ານໄດ້ເຫັນທັກສະໃນຕະຫຼາດ, ທ່ານອາດສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງບາງຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເລິກເຊິ່ງກ່ວາຄົນອື່ນ. ມັນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບອາຍຸຫຼືສຸຂະພາບຂອງສັດຈາກມັນມາ. ມັນມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະເຮັດກັບການຟອກ.
ອາການໄຂ້ຈາກງົວທີ່ຖືກຂ້າໃຫມ່ແມ່ນມີສີເຫຼືອງ (ເກືອບສີນ້ໍາຕານແລະໃນບາງກໍລະນີມີສີຂຽວ) ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ແຊບກໍ່ອາດຈະຕິດຢູ່ກັບມັນ.
Pale, ເກືອບສີຂາວ, tripe ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນການແກ້ໄຂ chlorine ເພື່ອເອົາຝຸ່ນ. ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າການຟອກຂາວ. ເກີບສ່ວນຫຼາຍທີ່ຂາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກເຮັດລາຍ. ແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ບໍ່ຟອກ, ທໍ່ຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ Tripe ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ທັນແຕກ
ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນ ວິທີດຽວກັນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກສະອາດປາກ ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກ. ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດອອກແລະປະຖິ້ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຂ້າພະເຈົ້າ rub tripe ທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອ Rock ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນກັບສົ້ມ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກັບຄືນມາຂະບວນການຈົນກວ່າມັນຈະບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າ scrape ທັງຫມົດດ້ານຂອງ tripe ມີມີດແຫຼມຍາວ. ສຸດທ້າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າລ້າງຖ້ວຍຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາ.
ໃນກໍລະນີຂອງການ້ໍາເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແປງຟັນທີ່ສະອາດ soft ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະ pry ເປື້ອນອອກຈາກ crevices ໄດ້.
ວິທີການສະອາດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
້ໍາເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ grits ແລະ impurities.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ລ້າງມັນຫຼາຍໆຄັ້ງໃນນ້ໍາເພື່ອເອົາສານເຄມີທີ່ມັນໄດ້ຖືກຟອກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສານເຄມີຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນທີ່ຫນ້າກຽດແລະມີລົດຊາດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
Tripe ຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ
ໃນເວລາທີ່ທໍ່ນັ້ນເບິ່ງຄວາມສະອາດ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ແລະໃສ່ນໍ້າ.
ເພີ່ມເກືອຫລາຍ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມແຂງໃນສິບນາທີ. ຖິ້ມອອກນ້ໍາຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາອຸ່ນຫຼາຍໆເທື່ອ.
ການຕັດທອດຊີ້ນງົວກັບຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະຂະຫນາດ
ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລ້ວ, ໄຂ່ງົວແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕັດ. ໃນຮູບຮ່າງຫຼືຂະຫນາດໃດກໍ່ຕາມແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ທ່ານຕັ້ງໃຈຈະແຕ່ງກິນ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ຽງ, ການຕັດມັນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານສັ້ນລົງ. ມັນຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຕັດທຽນໃນເວລາທີ່ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍຍ້ອນຊີ້ນທີ່ອ່ອນເພຍອາດຈະບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລ້ວ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຫລາຍໆຊະນິດທີ່ມີຄວາມແປກໃຈ. ອາຫານຊີ້ນງົວແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບການປຸງ ແກງ , ແກງ , ແລະການຕົ້ມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງທຽນ.