ໄກ່ຂົ້ວເລິກຢ່າງແທ້ຈິງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນອາຫານ Cajun, ແລະຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນ marinade ສັກດີເລີດ. ນີ້ສູດ marinade ພື້ນເມືອງແມ່ນລວມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກສັກເຂົ້າໄປໃນ Turkey. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປົນ marinade ນີ້ດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຂັມ. ຖ້າທ່ານຕາກແດດຊ້າ, Turkey ນີ້ຈະ ເຊັດອອກຈາກ marinade ເກີນກ່ອນທີ່ມັນຈະມີນ້ໍາມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນ້ໍານາວ
- 1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມຫມູຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/2 cup butter (melted)
- 2 ບ່ວງຜົງຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງ Cajun seasoning
- 1 ບ່ວງກາເຟ Tabasco Sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper cayenne
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາໄວ້. ສະທ້ອນຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະກາງຈົນກ່ວາມັນເບີຈະລື່ນ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າຍັງມີນໍ້າສົ້ມແລ້ວ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ປະສົມເຢັນໃນ 5 ນາທີ.
- ໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຢູ່ໃນສະພາບຂອງແຫຼວ. ໃສ່ໂດຍກົງໃສ່ເຕົ້ານົມ, ຂາແລະຂາ. ເຮັດແນວນີ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ marinade ຖືກກະແຈກກະຈາຍໄປທົ່ວປາກິສຖານ. ເຊັດອອກໄປຫມົດທີ່ອາດຈະຮົ່ວອອກ. ເຕົ້ານົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ Cajun Seasoning ຂອງທ່ານເອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 85 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 28 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |