Rosemary ການນໍາໃຊ້, ການຊື້, ແລະການເກັບຮັກສາ
Rosemary ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີປະຫວັດສາດຍາວນານຂອງການກິນອາຫານແລະການໃຊ້ຢາ. Rosemary ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນຢູ່ໃນພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີລໍາຕົ້ນຄ້າຍຄືໄມ້ແລະມີໃບເຂັມສອງໃບທີ່ຄ້າຍຄືໄມ້ແປກ. ເຖິງແມ່ນວ່າພືດສະຫມຸນໄພນີ້ຄ້າຍຄືແປກໃນຮູບລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມ, ມັນກໍ່ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວທີ່ມີນ້ໍາມັນ. Rosemary ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດຊີວິດທີ່ມັກຈະເປັນໄມ້ພຸ່ມເປັນໄມ້ປະດັບເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດຂອງຕົນທີ່ຈະທົນກັບເງື່ອນໄຂທີ່ຮຸນແຮງ.
Rosemary ໃຊ້ແນວໃດ?
Rosemary ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແກະ, ຫມູ, ແລະໄກ່. rosemary Chopped ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່ຫຼື biscuit dough, ແລະປຸງລົດຊາດຈະ infuse ຕະຫຼອດໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ lentils ຍັງຄູ່ຄູ່ກັບ rosemary. Rosemary ສາມາດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິ.
ເນື່ອງຈາກວ່າ rosemary ສົດແລະແຫ້ງສາມາດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຂັມ, ເຂັມຄ້າຍຄືໂຄງສ້າງ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຟັກຫຼືປວດດ້ວຍ mortar ແລະ pestle ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສູດ. ສາມາດເພີ່ມຂົ້ວຂອງຫມາກໂມທີ່ມີລໍາຕົ້ນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນແກງແລະຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ.
ເພື່ອເອົາໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນຫມາກໄມ້, ພຽງແຕ່ຂຸດປາຍປາຍຂອງລໍາຕົ້ນແລະດຶງໄປຂ້າງຫນ້າແລະໃບຄວນດຶງອອກໄປໄດ້ງ່າຍ. ໃບຕາມປົກກະຕິແລ້ວຖືກຕັດແລ້ວເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ໆ.
Rosemary, ພ້ອມກັບພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບລົດນ້ໍາມັນເວີແລະຫມາກເລັ່ນ.
ການປະສົມປະສານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນເວີມີວິທີການເຂົ້າໄປໃນ crackers, chip, ແລະການແຜ່ກະຈາຍ cheese ອ່ອນ. ເມັດສີໂລຫະແລະສີດໍາຍັງກາຍເປັນປະສົມປະສານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງທັນສະໄຫມ.
Dried vs. Fresh Rosemary
ເນື່ອງຈາກວ່າ rosemary ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ສົດ, ມັນຍັງຄົງມີລົດຊາດຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ.
rosemary ຕາກແດດແຫ້ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວນຈະຖືກຂັດຫຼືຕັດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສູດ. ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງອາກາດທີ່ແຫນ້ນຫນາຫ່າງຈາກຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, rosemary ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະມີປະໂຫຍດສູງເຖິງ 1 ປີ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນຖືກຂາຍເລື້ອຍໆໃນກຸ່ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆທີ່ມີດອກຈໍານວນຫນ້ອຍ. ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກຕົ້ນສະບັບຫຼືຫໍ່ລວດໃນຖົງຢາງ. Rosemary ສົດແມ່ນມີຄວາມສຸກແລະໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຄວນຮັກສາໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດສູງເຖິງສອງອາທິດ.
ໃນເວລາທີ່ປະເຊີນກັບການ overabundance ຂອງ rosemary ສົດ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ. ເພື່ອເອົາຜັກກາດຫມາກໄມ້ໃຫ້ແຫ້ງ, ຈົ່ງເອົາຜັກຂອດເຂົ້າກັນແລະວາງສາຍໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເກັບຮັກສາຫມາກໂມຣົດອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອເຫັດແລະເຊື້ອເຫັດ. ເມື່ອແຫ້ງແລ້ງ, ເກັບຮັກສາຫມາກຮຸ່ງເຊົ້າຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນຢູ່ຫ່າງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມ.
ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ Rosemary
ທ່ານສາມາດຊອກຫາ rosemary ແຫ້ງໃນສ່ວນເຄື່ອງເທດຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ຜັກທຽມສາມາດຂາຍໄດ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນ.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະປູກ rosemary ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ນອກຫຼືໃນບ້ານ. ມັນອາດຈະບໍ່ຢູ່ລອດໃນລະດູຫນາວໃນເຂດພາກເຫນືອແລະຄວນນໍາມາສູ່ພາຍໃນ.