ນ້ໍາສົ້ມສົ້ມນ້ໍາສົ້ມແມ່ນສ່ວນປະກອບ secret ເພື່ອສະຫນອງຄວາມຫວານແລະຫຼາຍຂອງລົດຊາດໃນນີ້ ສີ່ ສູດ ງ່າຍໆ crockpot ສູດ ສໍາລັບ Orange Roast ຫມູ. ມັນບໍ່ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍເພື່ອຜະລິດອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ສີສົ້ມແລະຫມູແມ່ນຄູ່ຮ່ວມງານທໍາມະຊາດ. ລົດຊາດຫວານແລະເຜັດຂອງສີສົ້ມແມ່ນການສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບກັບຊີ້ນຫມູອ່ອນແລະອ່ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມເພື່ອສູດນີ້, ຫຼືເພີ່ມບາງແກງjalapeñoຫອມຫຼືຂັດ. ຫຼືຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມບາງ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫຼື carrots ເດັກນ້ອຍກັບເຄື່ອງຄົວຕ່ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ເປັນອາຫານຈານດຽວ.
ຫມູບ່າຫມູແມ່ນບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ Boston Butt. ການຕັດແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ດີແລະມັນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນ: ຄອກຄອກ. ການຕັດນີ້ມັກຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກດຶງຫຼືຫຼົ່ນລົງ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຕັດໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງນີ້.
ການດູດດື່ມໃນສູດນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານແລະ tart. ມັນແມ່ນ delicious ທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນໄລຍະທີ່ມີນ ້ໍາຕານ , couscous, ຫຼື pasta. ປ້ອນສູດນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວໂຍນດ້ວຍເຫັດແລະຜັກທຽມ, ບາງຖົ່ວຂຽວໆ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຫນໍ່ໄມ້ເປັນຄ່ໍາ, ຄ່ໍາຄ່ໍາຫລື cornbread. ສໍາລັບ dessert, ບາງ brownies ຈະ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຫມູຫມູ 1 (3-1 / 2 ປອນ)
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 1 (6 ounces) ສາມາດນ້ໍາຕານເຂັ້ມຂົ້ນນ້ໍາສົ້ມໄດ້
- 1/4 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- flour 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫມູຂອງໄຂມັນເບິ່ງເຫັນເພາະວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າດີຂື້ນ.
ສີດຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ 3 ຫາ 4 ຊິ້ນທີ່ມີສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
ວາງຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງການກະກຽມກະເບື້ອງ.
ສະກັດ້ໍາເກືອແລະ pepper ຫຼາຍກວ່າ roast ແລະສະຖານທີ່ໃນ crockpot ເທິງຜັກບົ່ວ.
ໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັນ້ໍາຕານ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ pepper, ແລະງາມຫຼາຍກວ່າ roast.
ກວມເອົາ crockpot ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 8-9 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະອຸນຫະພູມທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບດ້ວຍອາຫານສະທ້ອນອາຫານລົງທະບຽນຢ່າງຫນ້ອຍ 155 ° F.
ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈາກຄອກຄອກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະບ່ວງໃສ່ແຜ່ນ, ລອກແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (200 ° F) ເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນກະປ໋ອງໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ປົນ flour ແລະນ້ໍາເຢັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍາໃນແຊ່.
ເອົາມາໃຫ້ປະສົມນີ້ກັບຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆກັບ whisk ສາຍ, ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການ gravy ກັບ roast ແລະຜັກບົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 251 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 58 mg |
| ໂຊດຽມ | 241 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |