01 of 10
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບແລະ Jars (ທາງເລືອກ).
Preparing Jars Dchmidt ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກຫມາກພ້າວ 2-3 ຈອກທ່ານຕ້ອງການ:
- 10 ໄຂ່ກາງຫາໃຫຍ່
- 1 ສາມາດ້ໍານົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ (ຫນາ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານຂາວ
- ມີສອງສາມເມັດຂອງ Pandan Essence (ທີ່ມີຢູ່ໃນຂວດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຮ້ານອາຫານເອເຊຍ / ຈີນ)
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງທ່ານ: ພຽງແຕ່ໃສ່ສາມຈອກທີ່ຕິດສະອາດແລະ lids ໃນ rack ກາງຂອງເຕົາຂອງທ່ານ. ເປີດເຕົາອົບທີ່ 225 ອົງສາ. ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກວ່າທ່ານຈະກຽມພ້ອມ (ຄວາມຮ້ອນຈະເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຕົ້ມ).
02 of 10
ແບ່ງໄຂ່ເຂົ້າໂຖເຂົ້າ.
Breaking ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາປະສົມ. Dchmidt ແບ່ງ 10 ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. Whisk ສັ້ນໆທີ່ຈະທໍາລາຍ yolks ໄດ້.
03 of 10
ຕື່ມ້ໍາຕານໄດ້.
ເພີ່ມນໍ້າຕານ. Dchmidt ຕື່ມ້ໍາຕານ 1 ຈອກແລະ whisk ເພື່ອສົມທົບ.
04 of 10
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີ.
ຕີໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. Dchmidt ການໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງປະສົມ, ຕີໄຂ່ແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາ frothy (ປະມານ 1 ນາທີ).
05 of 10
ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ.
ເພີ່ມ້ໍາຫມາກພ້າວ. Dchmidt ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກພ້າວ 1 ໂຕ. ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອລວມເອົາ (10 ວິນາທີ).
06 of 10
ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ແຕ່ງກິນ Kaya ໄດ້. Dchmidt Pour ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຫຼື spatula, ກະຕຸ້ນ Kaya ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຮ້ອນກັບການສໍາພັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງຕໍ່າ.
ຂໍ້ແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າຜິວຫນັງຂອງໄຂ່ທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ, ຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານສູງເກີນໄປ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຂັ້ນຕອນນີ້ກໍ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ດ້ວຍສອງຫມໍ້ໄຟ.
ແຕ່ງກິນໃນວິທີນີ້ສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ kaya thickens.
07 of 10
ເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງເພນໂດນ.
ການເພີ່ມພັງນັນ (ທາງເລືອກ). Dchmidt ຕື່ມຂໍ້ຕົກລົງຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງເພນໂດນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສີຂຽວອ່ອນຂອງທ່ານແລະເພີ່ມປຸງລົດຊາດແປກໆ.
08 of 10
ການສິ້ນສຸດ Kaya ໄດ້.
ການສິ້ນສຸດ Kaya ໄດ້. Dchmidt ການກັ່ນຕອງແປ້ນພິມ pandan ເຂົ້າໄປໃນ kaya (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້). ຖ້າບໍ່ໃສ່ແປ້ງ, ຫມາກພ້າວຂອງຫມາກພ້າວຈະມີສີແດງ, ສີນ້ໍາຕານ (ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການປຸງແຕ່ງຂອງນໍ້າຕານ).
ດຶງອອກຈາກ kaya ຈາກຄວາມຮ້ອນ.
09 of 10
Ladle Kaya into Jars
Ladling Kaya into Jars Dchmidt ຖ້າບໍ່ໃຊ້ແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ: ອະນຸຍາດໃຫ້ kaya ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນ (ຫຼືໃຫ້ບາງຄົນໄປຫາຫມູ່ເພື່ອນ!).
10 ຈາກ 10
ມ່ວນ Kaya ຂອງທ່ານ!
ມ່ວນ Kaya ຂອງທ່ານກັບ Toast !. Dchmidt Kaya ແມ່ນ delicious ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ toast. ຍັງໄດ້ແຜ່ກະຈາຍດີໆໃນ ຖົງຫມາກພ້າວໄທ ຂອງຂ້ອຍ . ENJOY!