Mexican ຫຼື Tex-Mex Cornbread ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ favorite cornbreads ຂອງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກພື້ນເມືອງ. ມັນມີຄູ່ດຽວກັນກັບເຄື່ອງອາຫານບາບີຄິວຫຼືເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເສັ້ນກ່າງໄກ່, ໄກ່, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງປີ້ງໄຟ. ມັນຍັງເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີເລີດທີ່ມີຊິລີ. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງທ່ານແລະສະຫຼັດດ້ານທີ່ມີສີຂຽວຫຼືສີຂຽວທີ່ປຸງແຕ່ງ.
ສະບັບນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຊຸ່ມຊື່ນກັບສີຄີມແລະຄີມສົ້ມ. ຊີດ cheddar ເພີ່ມກິ່ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍກັບ cornbread ໄດ້. ເນີຍແຂງຫມາກພິກຫຼືການຜະສົມເມັດຂອງເມັກຊິກັນຈະເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສູດນີ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານອ່ອນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ເຖິງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບາງ jalapeno ຟັກສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມຫຼືໃສ່ມັນດ້ວຍແຫວນເພີ້ນ jalapeno ດອງທີ່ລ້າງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ບອກວິທີການເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນກະປ໋ອງ 8 ນິ້ວຫລື 9 ນິ້ວທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານຈານຮຽບຮ້ອຍ 9 ນິ້ວຫຼືແປ້ງເຄິ່ງແທນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະບໍ່ມີລັກສະນະຂີ້ເຫຍື້ອຍ້ອນວ່າມັນຈະຢູ່ໃນສະເກັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດເຂົ້າສາລີສີເຫຼືອງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/3 ຈອກອ່ອນໂຍນສັ້ນ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 ສາລີຂະຫນາດນ້ອຍ (8 ອໍ) ສາລີຄີມ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 ຈອກເນີຍແຂງ Cheddar ຫຼືຜະສົມແປ້ງຂອງເມັກຊິກັນ
- 1 ສາມາດ (4 ອອນສ໌) ຜັກຂົ້ວສີຂຽວອ່ອນໆ, ຈົມລົງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເຈືອຈາງຊ້ອນແກັດ 8 ຫຼື 9 ນິ້ວ; ເອົາມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມກະເບື້ອງສາລີ.
- ສົມທົບກັບສາລີ, ເກືອ, ແລະເນດ baking; ປົນກັນດີ.
- ສັ່ນໃນການຫຼຸດລົງຂອງເຫຼື້ອມ
- ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ສາລີແລະໄຂ່, ປົນກັນດີ.
- ບ່ວງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແບດເຕີຣີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າໄຂ່ຮ້ອນທີ່ມີໄຂມັນ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກພິກຫມູ; ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ batter ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າສາລີຢູ່ 375 F ສໍາລັບ 35 ຫາ 40 ນາທີ, ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານດີແລະຢາຟູບເຂົ້າໄປໃນມັນອອກມາສະອາດ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ cornbread ໃນ skillet ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີແບບຄອບຄົວທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ເຄັດລັບແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບເມັກຊິກັນ Cornbread
- ຕື່ມເພັດຮ້ອນຫຼືກະປ໋ອງທີ່ມີກະປ໋ອງຂື້ນແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກພິກອ້ອຍທີ່ມີກິ່ນຫອມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ຫຼືຫມາກໂມເມັດແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກເດັດ.
- ດ້ານເທິງ cornbread ກັບແຫວນ pepper jalapeno pickled (drained).
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Maple Savory ແລະ Bacon Cornbread : ທີ່ດີສໍາລັບ brunch ຫຼືມີ chili.
Squash Cornet : Butterut Squash Cornbread : Squash ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບເມັດຫມາກມ່ວງ buttermilk ຄລາສສິກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍກວ່າຫວານແລະເພີ່ມສະຫມຸນໄພ.
Cornbread ລາຍວັນ : ງ່າຍດາຍແລະຄລາສສິກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 358 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 102 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 406 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |