ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ puffs ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວທີ່ດີທີ່ສຸດ! pancakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກເຕົາ. ພະຍາຍາມໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ສົມບູນແບບ (ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍດາຍ) ສໍາລັບການເດີນທາງໄປຫາສະຫວັນຫມາກພ້າວ. ໃນປະເທດໄທ, ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວແມ່ນ ອາຫານຕາມຖະຫນົນ ທົ່ວໄປ, ແຕ່ວ່າມັນແຕກຕ່າງຈາກ ອາຫານ pancakes ທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ ພວກເຮົາໃຊ້ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນອາເມລິກາເຫນືອ. ສໍາລັບສູດນີ້, ທັງສອງປະເພດແມ່ນ melded ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມປະສານແຫຼ່ງນ້ໍາ. ປະກອບມີຄໍາແນະນໍາຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pancakes ທີ່ສວຍງາມທີ່ທ່ານຢາກຈະຮັບໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສາມາດ (14 ອໍ) + 1/3 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ
- 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວ (unsweetened shredded)
- 2 ໄຂ່
- 1/2 ຕາລາງມລ້ໍາຕານ (granulated)
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຫຼືມັນເບີ (ເລ່ືອຍ)
- ທາງເລືອກ: 1 ເມັດຫມາກພ້າວປຸງລົດຊາດ
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 3 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບ frying
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຖ້ວຍ (
- syrup maple ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປານກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບສາມາດຂອງຫມາກພ້າວ້ໍານົມທີ່ມີຫມາກພ້າວ shredded. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ໄຂ່ໄດ້. ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼັງຈາກນັ້ນ ມັນເບີແຫຼວ , ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
- ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ກັບປະສົມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, stirring ດີທີ່ຈະສົມທົບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປຸງລົດຊາດຫມາກພ້າວ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້).
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ກະປ໋ອງເມັດ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການປະສົມຫມາກພ້າວຊຸ່ມກັບການປະສົມແປ້ງແຫ້ງ, stirring ດີທີ່ຈະສົມທົບ.
- ໃຫ້ອາບນ້ໍາແຊ່ແຊ່ຫຼື ແຊ່ນ້ໍາ ເຜີ້ງ ລົງ ເທິງຄວາມຮ້ອນສູງ 30 ວິນາທີ (ໃຊ້ເຕົາທີ່ມີພື້ນຖານຫນາ, ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ). ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງອີກ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ 1/4 ຈອກ (ສໍາລັບຂະຫນົມໃຫຍ່) ເຂົ້າກາງແກງ. ກະຕຸ້ນກະດານເລັກນ້ອຍຫລືສະຫງ່າງາມເພື່ອກະແຈກກະຈາຍອອກ (ຖ້າຈໍາເປັນ).
- ໃນເວລາທີ່ປະມານໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟອງ, flip ແລະປຸງແຕ່ງຂ້າງອື່ນໆ. ສະເຫມີຕື່ມນ້ໍາຫຼາຍໃນເວລາ frying batch ຕໍ່ໄປ, ຫຼືມັນອາດຈະຕິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫຼຸດຄວາມຮ້ອນຕາມທີ່ທ່ານໄປ, ຫຼືແຊ່ອາດຈະຮ້ອນເກີນໄປແລະເຜົາຜັກກາດຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຄວາມຮ້ອນແບບປານກາງແມ່ນດີທີ່ສຸດເມື່ອແຊ່ຂອງທ່ານດີແລະຮ້ອນ.
ການເຮັດໃຫ້ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ
ພຽງແຕ່ສົມທົບການ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະຢານ້ໍາ, stirring ດີ. ປັບປຸງລົດຊາດໂດຍການເພີ່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼາຍຫຼືຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 730 |
| ໄຂມັນລວມ | 53 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 42 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 139 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,064 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 60 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |