01 of 06
ສະເຫລີມສະຫລອງພາກຮຽນ spring ທີ່ມີ Homemade Lilac Simple Syrup
ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບດອກໄມ້ Lilac ໃນແຕ່ລະພາກຮຽນ spring, ນ້ໍາ sylil ງ່າຍໆນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງເຄື່ອງດື່ມ floral. Photo Courtesy: Shannon Graham Lilacs ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາການຂອງພາກຮຽນ spring ແລະໃນເວລາທີ່ດອກງາມ, ດອກມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າລະດູການແມ່ນສຸດທ້າຍຢູ່ທີ່ນີ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມມ່ວນຊື່ນຢູ່ໃນສວນແລະນໍາດອກໄມ້ສົດເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ, ມີວິທີອື່ນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນ.
Lilacs ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວແລະບາ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະໃຊ້ດອກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ ວຸ້ນທໍາມະຊາດ . ນອກຈາກນີ້ທ່ານຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບນ້ໍາມັນ ສີຂີ້ເຖົ່າ ຫຼື lilac cordial ເຊິ່ງທັງສອງແມ່ນຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມເຊັ່ນກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດດັ່ງນັ້ນກ່ອນ, ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການແຕ່ງກິນ lilacs ຈະເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນກັນ.
ບາດກ້າວທີ່ມີເຫດຜົນຕໍ່ໄປໃນການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ lilacs ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເພື່ອສ້າງເປັນ ຢານ້ໍາງ່າຍໆທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ . ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍເທົ່າທີ່ເປັນຢານ້ໍາ DIY ໃດຫນຶ່ງແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະເພີ່ມທັງລົດຊາດແລະຫວານເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
ລົດຊາດສໍາເລັດຮູບຂອງຢານ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍທີ່ດີທີ່ສຸດເປັນ floral, ສີ ຄີມ ເກືອບ ຄ້າຍຄືກັນ , ແຕ່ມີລັກສະນະ lilac. ມັນເປັນຄວາມຮັກທີ່ສວຍງາມແລະໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງບົດແນະນໍານີ້ຂ້ອຍໄດ້ລວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍໆທີ່ຂ້ອຍສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ມັນ.
02 of 06
ປະສົມເຄື່ອງດື່ມ Floral ດ້ວຍ Lilac Simple Syrup
ສ້າງ martini ສົດຊື່ນແລະເປັນເອກະລັກໃນແຕ່ລະພາກຮຽນ spring ໂດຍການເພີ່ມຢານ້ໍາງ່າຍດາຍພຽງເລັກນ້ອຍ lilac ກັບ Lemon Drop Martini ຂອງທ່ານ. Photo Courtesy: Shannon Graham ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ຂໍພະຍາຍາມຫລີ້ນລົດຊາດຂອງທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ ນ້ໍາຢອດທີ່ດີເດັ່ນ ນີ້.
ນ້ໍາສົ້ມ Lilac ເຮັດວຽກປະຫລາດໃຈໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຄູ່ໂດຍສະເພາະກັບຫມາກນາວແລະ ຫມາກເຟືອງ . ເຄື່ອງດື່ມສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຄືການເພີ່ມ ນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາມັນໂຕນ , ເຖິງແມ່ນວ່າ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າ . ດີກວ່າເກົ່າ, ປະສົມກັບ ນ້ໍາ rhubarb ຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ DRY Sparkling ຂອງ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ Sodas ສີສົ້ມຫຼືນາວຂອງເຄື່ອງດື່ມ Q Drinks .
ສ່ວນບຸກຄົນທີ່ເປັນ favorite ແມ່ນ lemon lilac ງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນ incredibly ແລະງ່າຍດາຍເຊັ່ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຢອດນີ້ໃນ ສູດເລັ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ພື້ນຖານ .
ນີ້ແມ່ນ cocktail ພາກຮຽນ spring ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະພະຍາຍາມ ...
ຢ່າງໃດກໍຕາມທ່ານປະສົມກັບນ້ໍາຢານ້ໍາ Lilac, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ເພີດເພີນກັບມັນໃນຂະນະທີ່ຜ່ອນຄາຍຢູ່ໃນ patio ຫຼືສວນ. ໂອ້, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຈະແບ່ງປັນມັນກັບຫມູ່ເພື່ອນ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກທ່ານໄດ້ຢືມຈາກ lilacs ຂອງພວກເຂົາ)!
03 of 06
ການກະກຽມ Lilacs ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ
ການຖອນຫມາກພ້າວຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ lilacs ແມ່ນວຽກງານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວ. Photo Courtesy: Shannon Graham ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດເພື່ອສ້າງ ນ້ໍາເຊື່ອມທໍາມະດາແບບງ່າຍໆ ຂອງທ່ານແມ່ນການເກັບລວບລວມດອກໄມ້ແລະເອົາດອກໄມ້ອອກ. ນີ້ແມ່ນການຫາປາຢູ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມັນເປັນກິດຈະກໍາຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິທີ່ຫນ້າຮັກ.
ທັງຫມົດ lilacs ບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມສະເຫມີພາບແລະແຕ່ລະຊະນິດຂອງ lilac ຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານມີພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສອງສາມຊະນິດ, ໃຫ້ແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດໄວເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານມັກທີ່ສຸດ.
- ເມື່ອທ່ານໄດ້ເລືອກເອົາພຸ່ມໄມ້ lilac, ຊອກຫາດອກໄມ້ທີ່ງາມແລະສົດຊື່ນແລະມີດອກທີ່ເປີດຢ່າງເຕັມທີ່.
- ຕັດດອກໄມ້ນ້ອຍຈາກພຸ່ມໄມ້. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຍ້າຍອອກໄປທົ່ວໂຮງງານດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນເອົາດອກໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປຈາກຈຸດດຽວແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກເປືອກ.
- ເກັບດອກໄມ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຄິດວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດປະມານຫົກດອກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຫົກຟ້ອນຂອງດອກໄມ້ຈາກສີ່ຄົນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ສອງຖ້ວຍສໍາລັບ vase.
- ຫຼັງຈາກການເກັບລວບລວມ lilacs ຂອງທ່ານ, ມັນເປັນການໃຊ້ເວລາທີ່ຈະເອົາຟູດນ້ອຍໆອອກຈາກກຸ່ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າອອກໄປໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍມື: ພຽງແຕ່ເອົາດອກໄມ້ (ຫຼືກຸ່ມນ້ອຍ) ແລະດຶງມັນຈາກລໍາຕົ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບດອກໄມ້ສີມ່ວງພຽງແຕ່ເປັນຫມາກຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢອດຂອງທ່ານຂົມຂື່ນ.
- ວາງດອກໄມ້ໃນຜ້າເຊັດຕາທີ່ດີແລະໃຫ້ພວກເຂົາລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.
04 of 06
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມ Lilac ໃສ່ເຕົາ
ເມື່ອນ້ໍາຕານຖືກລວບລວມແລະທ່ານໄດ້ເພີ່ມດອກໄມ້ລີນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ມັນຈົມຢູ່ໃນເຕົາໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ. Photo Courtesy: Shannon Graham ນ້ໍາສົ້ມ Lilac ນີ້ແມ່ນ ງ່າຍດາຍເທົ່າກັບສູດຢານ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍອື່ນໆ . ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມຈໍານວນສອງຖ້ວຍຂອງຂ້ອຍເພື່ອສ້າງ 2 ຖ້ວຍຢານ້ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. Lilacs ມີພຽງແຕ່ປະມານຫນຶ່ງປີຕໍ່ປີແລະຊໍ່ໄດ້ສ້າງດອກໄມ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກປັດຈຸບັນນີ້!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 4 ຈອກສົດ florid lilac
ການກະກຽມຢານ້ໍາ:
- ສົມທົບການ້ໍາຕານແລະນ້ໍາໃນ saucepan ສຸດ stove ໄດ້.
- ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ້ໍາຕານແມ່ນທໍາລາຍ.
- ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມຊ້າ.
- ຕື່ມດອກໄມ້ lilac, stir gently, ແລະກວມເອົາ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 5 ນາທີ.
- ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
05 of 06
ໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດ Lilac ຢ່າງເຕັມທີ່ໃນນ້ໍາສົ້ມແບບງ່າຍດາຍ
ການຮັກສາດອກຂອງທ່ານໃນນ້ໍາສົ້ມ Lilac ຂອງທ່ານສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງອະນຸຍາດໃຫ້ມີລົດຊາດ floral ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຂອງທ່ານ. Photo Courtesy: Shannon Graham ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນການສ້າງນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍດາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະມັນແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບຢານ້ໍາຢ່າງສົມບູນຢ່າງສົມບູນ.
ເມື່ອທ່ານເອົາເຕົາຈາກເຕົາແກະ, ໃຫ້ມັນກວມເອົາແລະລໍຖ້າ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນແລະພັກຜ່ອນ, lilacs ຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດຫວານຂອງພວກເຂົາກັບຢານ້ໍາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາມັນຈະໃຊ້ເວລາກັບ steep ຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ lilacs ທີ່ນໍາໃຊ້ແລະວິທີການຢ່າງຮຸນແຮງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ເປັນດອກອ່ອນແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຕັມໄປ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບ ລົດຊາດການທົດສອບນ້ໍາສົ້ມ ປົກກະຕິ ຂອງທ່ານ . ການ້ໍາຕົ້ມຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນເກືອບຫມົດແລ້ວໃນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາແປດຊົ່ວໂມງແລະມັນກໍດີເລີດ. ນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ສວຍງາມແລະໃນເວລາທີ່ມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນມີຄວາມສົມດູນທີ່ດີ, ບໍ່ overpowering ຫຼືຫາຍໄປຕໍ່ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
06 of 06
ຜູກພັນດອກໄມ້ Lilac ຈາກຢານ້ໍາຈືດ
ໃນເວລາທີ່ straining lilac ້ໍາມັນ, ມັນແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ strainer ຕາຫນ່າງທີ່ດີແລະໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບມັນນັ່ງ. Photo Courtesy: Shannon Graham ດອກໄມ້ Lilac ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະແມ້ກະທັ້ງນ້ອຍໆຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຂື້ນໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມ lilac.
ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສາຍຕາຫນຽວທີ່ດີສໍາລັບ ຢານ້ໍາ ຂອງທ່ານ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຄວາມກົດດັນສອງເທົ່າເພື່ອເອົາລ້າງທຸກໆ lilac. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການໃຊ້ cheesecloth ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຖ້ວມ.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າໃນຮູບແລະການພັກຜ່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນເຕົາໃຫຍ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ນີ້ນັ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ມີການສັ່ນສະເທືອນບາງຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂອງຢານ້ໍາ drip ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ປະລິມານເພີ່ມເຕີມແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນແຫຼວທີ່ມີຄ່າ!
ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ໃຫ້ຖອກນ້ໍາຢານ້ໍາເຂົ້າແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນຄວນເກັບໄວ້ໃນອາທິດຫຼືສອງອາທິດ.
ຫນ້າສົນໃຈ, ຢານ້ໍາເກືອບເກືອບສີນ້ໍາໃນຕຸກ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ປະສົມມັນເຮັດໃຫ້ເປັນສີມ່ວງສີມ່ວງທີ່ຈະດື່ມ.