Polenta, ຄໍາຕອບທີ່ Italian ກັບ cornmeal mush, ແມ່ນມີລົດຊາດ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະເປັນໄປຕາມທີ່ເຫມາະສົມກັບທຸກປະເພດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ, ຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນຖືກຕ້ອງໃນການເວົ້າວ່າສິ່ງທີ່ເຮົາເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນດີກວ່າ. ໃນສັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ polenta.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ / 500g cornmeal (ເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ພື້ນທີ່ຫຍາບຄາຍ, ທ່ານຕ້ອງການສາລີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຖ່ານຫີນຂະຫນາດກາງ, ບໍ່ແມ່ນແປ້ງ)
- 2 ຊິ້ນ / 2 ລິດ
- ນ້ໍາ (ຕົ້ມ, ມີຫຼາຍງ່າຍ)
- 1 tsp ຂອງເກືອ (heaping)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກໍານົດນ້ໍາໃສ່ໄຟຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາກວ້າງແລະເພີ່ມເກືອ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຕົ້ມ, ຕື່ມ cornmeal ໃນນ້ໍາທີ່ຊ້າຫຼາຍ (ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫມໍ້ທີ່ຈະຢຸດການຕົ້ມ), stirring constantly ມີບ່ວງໄມ້ເພື່ອຮັກສາກ້ອນອອກຈາກ.
- ສືບຕໍ່ stirring, ໃນທິດທາງດຽວກັນ, ເປັນເຫັດ thickens, ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຊົ່ວໂມງ (ການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທີ່ທ່ານ stir ດີ polenta ດີກວ່າຈະ, polenta ສໍາເລັດຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ບໍລິສັດ), ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. polenta ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ມັນ peels ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຂ້າງສອງຂອງຫມໍ້ໄດ້.
ເຮັດໃຫ້ polenta ຈາກ scratch ເຊັ່ນນີ້ໃຊ້ເວລາຄວາມພະຍາຍາມທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມພະຍາຍາມເພາະວ່າທ່ານກໍ່ຕ້ອງໄດ້ stir ຢູ່ສະເຫມີ, ຫຼື polenta ຈະຕິດກັບທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ແລະໄຫມ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ polenta, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາຊື້ເຄື່ອງທີ່ເປັນ polenta, ເຊິ່ງເປັນຫມໍ້ທີ່ມີ paddle ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງ stirring ສໍາລັບທ່ານ. ນອກຈາກນີ້, ໃນຂະນະທີ່ polenta ແມ່ນປີງາມ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນຮ້ອນຈະຮ້ອນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະເຮັດບໍ່ໄດ້. polenta ການກະກຽມທາງດ້ານການຄ້າບໍ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບແນວພັນທີ່ຜະລິດພາຍໃນບ້ານແຕ່ຈະເຮັດວຽກແລະເປັນເວລາທີ່ດີເລີດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 27 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 595 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |