ວິທີການແຕ່ງກິນ Quinoa ດີເລີດທຸກໆຄັ້ງ

01 of 06

Quinoa: A Healthy, Versatile Grain

ເມື່ອມີພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ, quinoa ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນພືດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊັ້ນຊັ້ນສູງແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ມັນເປັນເມັດທັງຫມົດທີ່ມີ 8 ກຼາມທາດໂປຼຕີນ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ມີເກົ້າອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫາຍາກໃນອາຫານພື້ນເມືອງ. ແລະຖ້າວ່າບໍ່ພຽງພໍ, quinoa ແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ສູງແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ທັງຫມົດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເມັດແປກນີ້ດີກວ່າຜະລິດຕະພັນແປຮູບແຕ່ກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນຜັກແລະຜັກສະຫລັດ. ແລະເງິນເພີ່ມ? ເມັດພືດທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten.

Quinoa ມີຢູ່ໃນຫລາຍສີລວມທັງສີຂາວ, ສີແດງ, ສີດໍາ, ສີມ່ວງແລະສີເຫຼືອງ. ສີຂາວແມ່ນ fluffiest ໃນຂະນະທີ່ສີສີເຂັ້ມເພີ່ມເຕີມຂອງ crunch ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ quinoa, ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າ, ທ່ານກໍາລັງຕັ້ງໄວ້ທັງຫມົດ - ວິທີການແມ່ນພື້ນຖານຄືກັນ - ເຖິງແມ່ນວ່າ quinoa ປຸງແຕ່ງໃນຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເວລາຂອງແນວພັນເຂົ້າບາງ! ໃນຂະນະທີ່ມີວິທີການອື່ນໆໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ quinoa, ລວມທັງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ stovetop ນີ້ຈະສ້າງ quinoa ທີ່ສົມບູນແບບ.

02 of 06

ກໍານົດວິທີ Quinoa ຫຼາຍທ່ານຈະຕ້ອງການ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການຫຍັງຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນຂີ້ເຫຍື້ອ; ການຮັບໃຊ້ແມ່ນ 1/2 ຈອກ. Quinoa ເພີ່ມຂຶ້ນສາມຄັ້ງໃນຂະຫນາດໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສິ້ນສຸດເຖິງ 3 ຈອກຂອງ quinoa ທີ່ສຸກແລ້ວ, ວັດ 1 ຈອກ quinoa ແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ 2 ຈອກຂອງ quinoa ທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການວັດແທກ 2/3 ຈອກ quinoa ແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງ quinoa, ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ຂອງແຫຼວກັບ quinoa, ຫຼື 2 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບທຸກໆ 1 ຈອກ quinoa ແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ໍາອື່ນນອກຈາກນ້ໍາເຊັ່ນ: ໄກ່, ຜັກ, ຫຼືເຫັດເຫັດ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ດີກັບອາຫານສໍາເລັດຮູບ.

03 of 06

Rinse Quinoa ໄດ້

Quinoa ມີເຄືອບນອກທໍາມະຊາດທີ່ເອີ້ນວ່າ saponin ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນກັບເມັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອຖອນເອົາສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຖູນ quinoa ເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກຈາກແກ່ນ. ວຽກງານນີ້ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນບາງ quinoa, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ.

ເພື່ອລ້າງແກ່ນ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຜ້າເຊັດຕາທີ່ດີແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລ່ນປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ແກ່ນນໍາດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຜ້າເຊາະຕາ, ທ່ານສາມາດເອົາຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເວລາຫຼາຍນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນນ້ໍາແລະເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສານເຄມີແມ່ນດີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະຕຸ້ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້ເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກ.

04 of 06

Toast Quinoa

ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທາງເລືອກ, ແຕ່ການບໍລິໂພກເມັດພືດຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອອກກໍາລັງກາຍແລະຫວານຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບເວລາທີ່ພວກເຮົາປູກເຂົ້າ. ໃນຊອດແລ້ວທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ quinoa, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຫຼືນ້ໍາມັນຫອມແລະອົບອຸ່ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ quinoa drained ແລະ, stirring constantly, toast ເມັດພືດຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ທອງ, 6 ຫາ 8 ນາທີ. ພຽງແຕ່ເບິ່ງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະສືບຕໍ່ stir ເປັນ quinoa ສາມາດໄຫມ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

05 of 06

ແຕ່ງກິນ Quinoa ໄດ້

ໃນຊອດດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາ (ຫຼືແຫຼວອື່ນໆ) ແລະ quinoa, ຈື່ອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຂຶ້ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ແຫຼວແລະ quinoa ກັບຕົ້ມ. ເມື່ອມັນໄດ້ບັນຈຸຕົ້ມເຕັມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໄປຫາກາງ, ເອົາຜ້າຝາໄວ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ແລະຈູດ quinoa ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຖືກດູດຊືມແລະແກ່ນຂອງມັນໄດ້ "ເປີດອອກ". ຖ້າມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແຕ່ອອກຈາກບ່ອນທີ່ປົກຄຸມໄດ້ 5 ນາທີສໍາລັບສານສະກັດທີ່ຍັງເຫຼືອ.

06 of 06

ໃຊ້ຫລືເກັບ Quinoa

ເມື່ອ quinoa ໄດ້ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, fluff ມັນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ທ່ານປະຈຸບັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ quinoa ຂອງທ່ານ. ທ່ານອາດຈະມີຄວາມສຸກໃນສະຫຼັດ, ເປັນເມັດອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືໃນສູດທີ່ທ່ານມັກຈະໃຊ້ເຂົ້າເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ stuffed .

ຖ້າທ່ານບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຂອງ quinoa ທີ່ທ່ານໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສາມມື້.