ຜະສົມຜັກສົດແລະແປ້ງຂອງຫມາກນາວແລະ parsley ເອີ້ນວ່າ chimichurri - ເປັນອາຫານ Argentinian ທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ / marinade / ນ້ໍາ - ເພື່ອຄິດ. ການເພີ່ມນ້ໍາສະບູ່ສະບູ່ໃຫ້ເຕັກໂນໂລຊີ umami ເພີ່ມອີກ. ອາຫານທີ່ມີກິ່ນປະສົມນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຫຼົ່ານີ້ມັກຫຼີ້ນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານສາກົນ, ລວມທັງອາເມລິກາໃຕ້, ເອເຊຍແລະເມດິເຕີເລນຽນ.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຜັກປີ້ງແລະ Quinoa ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວດໍາ, ສາລີແລະ Zucchini . ຫຼືໄປກັບ Rainbow Slaw ແລະ Cornbread ້ໍານົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.
ຄໍາແນະນໍາ: Steak ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບ marinade ນີ້! ພະຍາຍາມມັນກ່ຽວກັບສັດປີກ, ປາ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືໂຕຟູ.
ຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນດ້ານຫນ້າຂີ້ເຫຍື້ອ? ເບິ່ງ Barbecues & Grilling Expert Derrick Riches ' ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນທີ່ ເປັນປະໂຫຍດ ສໍາລັບການບັນລຸຄວາມສົມບູນແບບ steak .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup olive oil
- 1 ມະນາວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີນ້ໍາຕານ, ຍືດຫຍຸ່ນສົດ)
- 4-5 ຊ້ອນສົ້ມຜັກບົ່ວ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ປອກເປືອກ, ຂັດແລະຕັດດີ)
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley (ສົດ, ຜັກດີ)
- 3-4 ເຕົ້ານົມຕາບອດ (ຫຼືຕັດ favorite ອື່ນໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາເຕົາອົບເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວ. ຫຼື, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງຢາງໂລຫະຫຼັກ zipper-lock ຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖ້ວຍທີ່ກໍາລັງວັດແທກນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາຊາ, ຜັກທຽມ, ແລະ parsley. ງາມກວ່າ steak ໄດ້. ເອົາລາມ, ກວມເອົາຫຼືປິດປະຕູ, ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ.
3 Preheat the grill ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນຫຼາຍ, barbecue steaks ກັບລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງການບໍລິ.
ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,208 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |