ການປັບປຸງງ່າຍໆໃຫ້ກັບຄີມ Whipped
Crème fresche ແມ່ນສີຄີມທີ່ຫນັກແຫນ້ນຫຼືອ່ອນນຸ່ມ. ຂ້ອຍທໍາອິດທີ່ມັນເປັນນັກຮຽນແລກປ່ຽນໄວລຸ້ນໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ບ່ອນນີ້ມີເມນູທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີຊີວິດທັງຫມົດຢູ່ໃສ? ຂ້າພະເຈົ້າ slathered ມັນສຸດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ jam ເປັນອາຫານວ່າງຫຼັງຈາກທຸກໆມື້. ໃນຂະນະທີ່crèmefraîcheຊື່ກົງແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຖານທີ່ຂອງຄີມສົ້ມໃນຖ້ວຍຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼື topping, ເພີ່ມເຕີມ tang ຂອງລົດຊາດໃນ crèmefraîche ແມ່ນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີເທົ່າທຽມກັນໃນເວລາທີ່ມັນຖືກ whipped ແລະເພີ່ມເຂົ້າ desserts ສໍາລັບການຕີພຽງເລັກນ້ອຍ ຂອງຄີມກ້ອນ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາCrèmeFraîche
ທ່ານສາມາດຊື້ crme frache ໃນຮ້ານຄ້າພິເສດແລະຮ້ານອາຫານ. ມັນມັກຈະຢູ່ຕໍ່ໄປກັບຄີມສົ້ມຫຼືໃນສ່ວນເນີຍແຂງ, ຂຶ້ນກັບຮ້ານ. ຫຼື, ພຽງແຕ່ ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ :
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງແກັດຫຼືໃສ່ນ້ໍາຫນັກໃສ່ຖ້ວຍຂະຫນາດກາງຫຼືປ່ຽງ.
- ໃສ່ໃນປະມານໂຕບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມເປັນຕົວແທນທີ່ເປັນຕາຢ້ານ.
- ກວມເອົາແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນຕອນກາງຄືນ, ມັນພຽງແຕ່ຫນາເລັກຫນ້ອຍແລະມີຄວາມແປກປະຫຼາດ. ຄ່ໍາຄືນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນາ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊື້ມັນຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ, ເຊັ່ນຄີມຫນັກ, crèmefraîcheຈະ whip ດີທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນມັນເປັນລະບາຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂຖປັດສະວະເຢັນແລະຊ້ໍາເຢັນບໍ່ເຈັບປວດຢ່າງໃດ!
The Whipped CrèmeFraîche Method
ເພື່ອໃຫ້ whip crème fresh, ດໍາເນີນການກັບ ຄີມ whipped : ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເຢັນ, ໃຊ້ໂຖປັດສະວະໂລຫະທີ່ລົ້ມເຫຼວແລະ beats ຫຼື whisk, ແລະພຽງແຕ່ whisk ຫຼືຕີຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງແບບຟອມ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກເຮັດສິ່ງນີ້ຢູ່ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຈະມີບັນດາສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Crème fresche ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນພໍທີ່ສູງສຸດໃດໆທີ່ສໍາລັບທ່ານທີ່ດຶງຄວ້າຫຼືຕີ້ອອກຈາກປະສົມປະຕິບັດຢູ່ໃນປຸກຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າ tops ຫຼາຍຄວນຈະຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນາແຫນ້ນຍັງອ່ອນຂອງປາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາມັນໄດ້ດີ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ Whipped CrèmeFraîche
Whipped crème fresche ຈະຮັກສາ, ປົກຄຸມແລະເຢັນ, ສໍາລັບເວລາຫຼາຍມື້, ພຽງແຕ່ whisk ມັນເປັນບາງໆເສັ້ນເລືອດຕັນໃນທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ມັນທັງຫມົດກັບກັນ.
ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເທິງ, ຄຽງຄູ່ກັບ, ຫຼືຊັ້ນດ້ວຍ cake, tarts, pies, ແລະ puddings ຂອງທຸກປະເພດ, ຫຼືພຽງແຕ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Summer ສົດຄື blackberries ຫວານສະແດງໃຫ້ເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.