ການສະເຫນີລາຄາໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆແມ່ນມີການຕົບແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ Caesar, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກໍາລັງເຜີ້ງຫຼືຂູດໃຫ້ດີເລີດ. ໃຊ້ເຕົາແກນຖ່ານໄຟຫຼືແກ໊ດຫຼືໂຕ໊ະອາຫານໃນຫ້ອງນອນຫລືເຕົາທະເລ stovetop. ໄກ່ຍັງສາມາດຂົມໃນເຕົາອົບໄດ້. ຜະລິດຕະພັນໄກ່ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Caesar ແລະເຄື່ອງນຸ່ງບາງໆ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປ່ຽນແທນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງ Caesar ໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ.
ການສະເຫນີລາຄາໄກ່ມັກຈະມີເຂົ້າຈີ່ແລະ ຂົ້ວ ຫຼື ຕົ້ມ , ແຕ່ຮຸ່ນນີ້ມີສີມ້ານຫຼາຍ. ພວກເຂົາກໍາລັງຕ່ໍາລົງໃນໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕິນແລະ marinade ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງ Caesar ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ສູດນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ ນົມໄກ່ ທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບແທນທີ່ຈະມີການສະເຫນີລາຄາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ງ່ານົມໄກ່, ໃຫ້ພວກເຂົາຄ່ອຍໆໃສ່ຄວາມຫນາເທົ່າກັນເພື່ອພວກມັນຈະແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນ. ອີກທາງຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນເສັ້ນດ່ຽວປະມານ 1 ນິ້ວໃນຄວາມກວ້າງ.
ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ທີ່ມີຕົ້ມສຸກຫຼືມັນຝະລັ່ງແລະຜັກດ້ານຂ້າງຂອງຄອບຄົວທີ່ທ່ານມັກ. ການສະເຫນີລາຄາໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ topper fabulous ສໍາລັບ salad Caesar , tossed salad ສີຂຽວ, ຫຼື salad ກເຣັກຄລາສສິກ . ການສະເຫນີຂາຍໄກ່ເຮັດໃຫ້ sandwiches delicious ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນເມັດໄກ່ທີ່ບໍ່ດີ
- 1/2 cup Caesar salad dressing (creamy or homemade, see below)
- ທາງເລືອກ: ຜັກທຽມຜັກທຽມ dash (ຖ້າຫາກວ່າມີລົດຊາດຜັກທຽມພິເສດແມ່ນຕ້ອງການ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັດຜັກບົ່ວຕົ້ມຂົມ (ຫຼືຜັກບົ່ວປະສົມຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍ)
- Dash pepper ສີດໍາສົດ freshly
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຖ້ວຍເກັບອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ປະສົບຜົນປະໂຫຍດຫຼືຖົງເກັບອາຫານທີ່ສາມາດນໍາເຂົ້າໄດ້, ສົມທົບການປ້ອນໄກ່ທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຄີມ Caesar ສີຄີມ, ຜັກທຽມ (ຖ້າໃຊ້), ຫອຍຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ປິດປະຕູຫຼືກວມເອົາແລະ refrigerate ໄກ່ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- Preheat grill or broiler. (ຖ້າຂີ້ເຜີ້ງວາງຕໍາແຫນ່ງປະມານ 4 ນິ້ວຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ).
- ກິນເຂົ້າຫລືໄກ່ໄກ່ປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາງາມແລະສີນ້ໍາຕານຢ່າງລະອຽດ.
- ອີງຕາມ USDA, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F (73.9 C). ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມສົງໃສ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງການບໍລິການທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີອາຫານທີ່ຖືກອ່ານເຂົ້າໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງບາງສ່ວນຂອງແກະ.
ຄໍາແນະນໍາ
ສໍາລັບການທົດແທນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ໄວສໍາລັບການແຕ່ງຕົວ Caesar, ສົມທົບກັບ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ mashed ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງ mustard Dijon, 2 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ, 1 1/2 tablespoons mayonnaise, 1/4 ຈອກນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ ທີ່ຢູ່ Whisk ເພື່ອຜະສົມຜະສານຢ່າງລະອຽດແລະຕື່ມໃສ່ກັບ tenders ໄກ່.