ຮັກສາພື້ນຫອມສົດໃຫ້ຍາວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້
Basil, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ basil ຫວານຫຼື Genoa basil ນັ້ນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານ Italian ແລະນໍາໃຊ້ໃນ pesto, ແມ່ນ notoriously tricky ເພື່ອຮັກສາສົດ. ມັນປ່ຽນສີດໍາແລະວາຍຢູ່ໃນອັດຕາໄວໄວທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີວິທີການຮັກສາໃບສົດເມື່ອຫມາກລໍາຕົ້ນຖືກເກັບໄວ້. ການເພີ່ມເຕີມຂອງ basil ທ່ານຊື້, ແນ່ນອນ, ໄດ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວມັນຈະຮັກສາໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ.
# 1 ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດ
ມືຂອງລົງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາຫອຍໃນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊໍ່ໃນແກ້ວຫຼືກະປ໋ອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຄືກັບດອກ.
ຕັດຊິ້ນສ່ວນຕັດ, ເອົາຊໍ່ໃນແກ້ວ, ກະປ໋ອງ, ຫຼື vase ຂອງນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມກັບຕູ້ເຢັນ, ແລະກວມເອົາສິ່ງທັງຫມົດ, ຫຼືຢ່າງນ້ອຍໃບຕົ້ມ, ດ້ວຍຖົງຢາງ. ໃສ່ທັງຫມົດໃນຕູ້ເຢັນ. Basil ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແບບນັ້ນຈະມີຊີວິດຊີວາແລະມີສີຂຽວສູງເຖິງ 1 ອາທິດ.
ມັນມີຄວາມເຈັບປວດບໍ? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ. ບໍ່ super-duper ສະດວກ? ຈຸດທີ່ເຫມາະສົມ. ເອົາຫຼາຍຊ່ອງຕູ້ເຢັນ? ບໍ່ມີໃຜສາມາດໂຕ້ຖຽງຕໍ່ການໂຕ້ຖຽງວ່າຈຸດນີ້. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ພື້ນຫອມເປັນສົດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ບໍ? ຢ່າງແທ້ຈິງມັນບໍ່.
# 2 ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ໄປ
ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນວ່າວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປເປັນປະຕິບັດຕາມທີ່ເຮົາຕ້ອງການ. ໂຊກດີ, ມີທາງເລືອກທີສອງທີ່ດີທີ່ສຸດແຕ່ວ່າຍັງຄົງສາມາດບໍລິການໄດ້.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫອມແມ່ນເກັບຮັກສາມັນເຊັ່ນ: ສີຂຽວສະຫຼັດ: ເອົາໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວຫຼືຫຼາຍກວ່າຊັ້ນດຽວໃນຊັ້ນຂອງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍຫຼືຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດ, ແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃນຖົງຢາງ.
ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ໃບຊຸ່ມຊື້ນແຕ່ບໍ່ຊຸ່ມຫຼືຊຸ່ມ. ສໍາລັບລາຍລະອຽດຮູບພາບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ, ເບິ່ງ ວິທີການເກັບຮັກສາສີຂຽວ .
# 3 Freezing ສໍາລັບການເກັບຮັກສານຍາວ
ຕ້ອງການຮັກສາທອດຫອມປະມານຫຼາຍກວ່າສອງສາມມື້? Freeze it! ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ສໍາລັບນ້ໍາຕານທີ່ສົດຊື່ນ, ສີຂຽວທີ່ສົດຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 15 ວິນາທີ, ລ້າງມັນແລະໃສ່ນ້ໍາກ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນໄດ້ໄວ (ສີຂຽວເບິ່ງ ວິທີການ Blanch ສໍາລັບລາຍລະອຽດ) whirl ມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີພຽງແຕ່ນ້ອຍຂອງ ນ້ໍາເວີ .
ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕານໃນຖາດກ້ອນກ້ອນ, ແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະໂອນ cubes ໃຫ້ຖົງພາດສະຕິກທີ່ສາມາດຍືດຫຍຸ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງຫນຶ່ງປີ.
ຍອມຮັບວ່າ, ວິທີການນີ້ຕ້ອງການການສໍາພັດຂອງການເຮັດວຽກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງໃບຫີນອ່ອນທີ່ສະອາດແລະສະອາດຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະ, ໃຫ້ປິດກັງວົນຈົນກັງວານ (ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈະເຮັດໄດ້) ແລະສົ່ງໃຫ້ຖົງຢາງ. Basil frozen ວິທີນີ້ຈະກາຍເປັນຊ້ໍາ, ເກືອບສີດໍາ, ແຕ່ຮັກສາໃຫ້ມີລົດຊາດ basil ຫຼາຍ. ເພື່ອຮັກສາມັນສີຂຽວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສີດມັນ, ບີບໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນໃຫ້ແຫນ້ນ. ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານຂົມຂີ້ເຫຍື້ອຕົ້ມນ້ໍາມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະ freezing ມັນຕາມນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຮັກສາມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ມີວິທີການນັ້ນ.
ເບິ່ງ ວິທີ Freeze Basil ສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.