ນີ້ແມ່ນອາຫານຄ່ໍາແຊ່ຫມໍ້ຫມໍ້ທີ່ສວຍງາມ. ອາຫານແມ່ນງ່າຍໃນງົບປະມານແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີທີ່ຈະແກ້ໄຂ. ມີຄີມມະເຂືອເທດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມຜັກບ່ວງຂ້າງຫຼືຫນາກແອບເປີ້ນ, ຫຼືເພີ່ມແຄລອດບາງສ່ວນໄປໃສ່ອາຫານແລະແຊ່ມັນພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ.
ສູດການຮຽກຮ້ອງສໍາລັບຫມູຫມູຫມົກຫນາ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ກະດູກໃນກະດູກຫລືກະດູກຫມູແບບປະເທດທີ່ມີເນື້ອສັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- ເກືອເກືອ (ກັບລົດຊາດ) *
- pepper ສີດໍາສົດດິນ
- 3 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ແບ່ງອອກ
- ຫມູຫມູ 4 ຫມູ (ປະມານ 3/4 ນິ້ວຫາ 1 ນິ້ວ)
- 2/3 ຈອກ ແກງຫຼັກ (ເກືອບໍ່ດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 F
- ຂີ້ຝຸ່ນເຈ້ຍຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຊ່ຫຼືສີດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ປອກມັນຕົ້ນ - ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຈົມລົງ - ແລະຕັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫຼືລອກ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນໂຖ.
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະເພີ່ມມັນໃສ່ມັນຕົ້ນ.
- ປອກແລະຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເພີ່ມມັນໃສ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ.
- ເອົາຜັກທີ່ປະສົມກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະໂອນເຂົ້າຕົ້ມ.
- Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນໃນກະປ໋ອງຫນັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຮາກຂົ້ວເບົາ ໆ ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະ shimmering, ເພີ່ມ chops ຫມູໃນ pan ໄດ້. ຈືນໃຫ້ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມທັງສອງດ້ານ. ເພີ່ມຫມູຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະກັບຄືນປະຕູລົງໃສ່ເຕົາອົບ.
- ສືບຕໍ່ກິນ roasted ມັນຕົ້ນກັບຫມູຫມູສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ chops ສາມາດບັນລຸ 145 F ໃນ thermometer ອ່ານຕົວຢ່າງແລະຜັກແມ່ນອ່ອນ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຫມູຊີ້ນຫມູມີຄວາມພ້ອມ, deglaze skillet ກັບ broth ໄກ່, scraping bits ໄປທາງລຸ່ມ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະຫຼຸດລົງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ; ຂີ້ຝຸ່ນຫຼາຍກວ່າຫມູຫມູກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
* ຖ້າຫາກວ່າປຸງແຕ່ງອາຫານເກືອຂອງທ່ານບໍ່ມີເກືອ, ລ້າງຫມໍ້ແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍເກືອບາງຢ່າງພ້ອມກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 577 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| ໂຊດຽມ | 542 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 39 ກໍາ |