ກຸ້ງມີສາມຜັກ

ຮູ້ສຶກວ່າປ່ຽນແທນອາຫານ Italian fettuccine ຫຼື linguini ຖ້າບໍ່ມີໄຂ່ໄຂ່ຈີນ.

ໃຫ້ບໍລິການ 2 ຫາ 4

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ກຸ້ງດິບ 1/2 ປໍ, ປອກເປືອກແລະເປົ່າ
• 2 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າຈີ່ຂອງຈີນຫຼືແຫ້ງແລ້ງ
• cornstarch 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1/2 ປໍຈີນໄຂ່ໄຂ່
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາຫຼືເປັນຈໍາເປັນ
• 1 ສີແດງລະຄັງ pepper
• 1 3.5 ອໍສາມາດຫນໍ່ໄມ້ໄຜ່
• 1/2 cup shredded Napa cabbage
• 2 ຫຼື 3 ຈອກຂີງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 2 ບ່ວງກາເຟ
• 1/4 cup ຈອກ homemade ຫຼື storebought ້ໍາເຜີ້ງຕ່ໍາ sodium
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຊອຍ oyster
• 1 ບ່ວງ
• ຊອດຊີ່ແສງສະຫວ່າງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານ granulated, ຫຼືລົດຊາດ
• 6 ບ່ວງນ້ໍາສໍາລັບການ stir, frying

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລ້າງກຸ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເພີ່ມເຂົ້າເຫລົ້າເຂົ້າແລະ cornstarch ກັບກຸ້ງ, ນໍາໃຊ້ຖໍຊັກເພື່ອປົນມັນເຂົ້າ. ເອົາຜັກໃຫ້ແຫນ້ນ 15 ນາທີ.
2. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາຫມູແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ໃສ່ຫມູ, stirring ເພື່ອແຍກ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ noodles ແມ່ນ al dente - ອ່ອນ, ແຕ່ວ່າຍັງບໍລິສັດ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ນ້ໍາຖ້ວມແລະຖອກນ້ໍາມັນຂຸ້ນ.

1. ຕັດຫມາກພິກແດງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆທີ່ຍາວປະມານ 2 ນິ້ວ. ລ້າງຫນໍ່ໄມ້ໄຜ່ເພື່ອກໍາຈັດລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ລ້າງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Shred ກະລໍ່າປີ. ຈືດໆຈອກຈົນທ່ານມີ 2 ບ່ວງກາເຟ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກວັດແທກ, ປະສົມປະສານຊິ້ນສ່ວນປະສົມກັບຊອດ (ໄກ່ໄກ່, ນ້ໍາມັນຫອມ, ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຕານ) ແລະວາງອອກ.
3. ຮ້ອນ wok ໃນໄລຍະກາງເຖິງສູງເຖິງຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມຂີງແລະແຊງໃຫ້ສັ້ນໆຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມ (ປະມານ 30 ວິນາທີ). ຕື່ມການກຸ້ງ. ຈືນ - ຈືນຈົນກ່ວາພວກເຂົາປ່ຽນສີບົວ. ເອົາອອກຈາກ wok.
4. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຜັກກາດແລະຫມາກໄມ້ໄຜ່. ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບນາທີແລະເພີ່ມແກງກະເບື້ອງສີແດງ. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາຈາກ wok.
5. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາໃນ wok ໄດ້. ຕື່ມໃສ່ຫມູແລະຊອດ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງເພື່ອໃຫ້ເວລາທີ່ຈະດູດຊອດຊອດ. ຕື່ມການກຸ້ງແລະຜັກເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ຮ້ອນຜ່ານແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	290
ໄຂມັນລວມ	6 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	123 ມົກ
ໂຊດຽມ	1,311 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	39 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	20 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)