sandwiches ເປີດກວ້າງໂປໂລຍ (ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pizza ຝຣັ່ງເຂົ້າຈີ່) ແມ່ນ ອາຫານຕາມຖະຫນົນ ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງໃຫຍ່ຂອງໂປແລນ.
ພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ zapiekanki (plural) ຫຼື zapiekanka (zah-peeyeh-KAHN-kah), ເຊິ່ງແມ່ນ singular. ຄໍາ zapiekanka ມາຈາກ zapiekac , ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "bake," ແລະເປັນຄໍາສັບອາຫານໂປແລນສໍາລັບ casserole ເປັນ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ zapiekanki ສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ, ເຫັດເຫັດ, ຊີດ, ແລະ ketchup, ແຕ່ມີ zapiekanki ແບບຮາວາຍທີ່ມີຫມາກນັດ, ຮູບແບບກເຣັກກັບເວີແລະ ເນີຍແຂງ feta , ແບບອີຕາລີແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ sandwich ເປີດປະເຊີນຫນ້າແທ້ຈິງແມ່ນເປັນ rainbow ຫນາຂອງ ketchup ໂປໂລຍໃນທົ່ວເທິງ, ບໍ່ວ່າສິ່ງທີ່ cuisine zapiekanka ແມ່ນພະຍາຍາມທີ່ຈະປະຕິບັດ.
ແນ່ນອນ, ເຄື່ອງດື່ມຂອງທາງເລືອກທີ່ມີ zapiekanka ແມ່ນ Polish piwo (ເບຍ)!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເຂົ້າຈີ່ (ຍາວຝຣັ່ງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດ 4 ຊິ້ນ)
- ທາງເລືອກ: ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງການເລືອກ
- 2 ເຫັດເຫັດ (sautéed)
- ທາງເລືອກ: ຜັກສົດຫຼືປຸງແຕ່ງຂອງທາງເລືອກ
- ທາງເລືອກ: mayonnaise
- 3 ຈອກເນີຍແຂງ (ເນີຍແຂງທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງການເລືອກ)
- Garnish: ketchup
- ທາງເລືອກ: chives ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຍາວຫຼາຍແລ້ວ, ຕັດມັນອອກເປັນ 3 ຊິ້ນແລະແບ່ງເປັນສອງສ່ວນໃນແຕ່ລະຢຽດຕາມທາງຂວາງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຕັດມັນອອກເປັນ 2 ຊິ້ນ.
- ຊີ້ນຂັ້ນຕອນ, ເຫັດເຫັດ ແລະເນີຍແຂງໃນແຕ່ລະຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ແລະ toast ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ crispy ແລະເນີຍແຂງໄດ້ melted. ຂີ້ໂມບກັບ ketchup ແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
ຫມາຍເຫດ: ແມ້ວ່າ zapiekanka ປະເພນີປະກອບດ້ວຍເຫັດ, ເນີຍແຂງ, ແລະ ketchup, ຮຸ່ນໃຫມ່ໆເຊັ່ນ: ham, salami, ຜັກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແທນເຫັດ, ແລະເນີຍແຂງ oscillated ຂອງ Highlander ແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງ melting.
ການປ່ຽນແປງແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດ.
More Eastern European Sandwich Recipes
ໃນໂປໂລຍ, sandwich ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ zapiekanka ຫຼື kanapaka , ໃນຮັງກາຣີ, ມັນ szendvics , Bulgarians ເວົ້າ sandvich , ໃນຂະນະທີ່ Croatia, Serbia, Czechs, Slovaks ແລະ Slovenes ເອີ້ນມັນເປັນ sendvič . ລິທົວເນຍເວົ້າວ່າ sumuštinis , Romanians say sandviş , ແລະລັດເຊຍແລະ Ukrainians ເວົ້າ buterbrod .
ສູດ Sandwich ແຊນມອນທີ່ເຜັດຮ້ອນ: ສູດ sandwich ທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມສຸກ, ຊອດມັນໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າເມັດຫມາກງາແລະແຕ່ງກິນໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຄື sandwich Monte Cristo ຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ຖືກເຮັດດ້ວຍແຮມແລະເນີຍແຂງ. ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການບິດຂອງເອີຣົບຕາເວັນອອກ.
ສູດໂກນຫນຽວ Oscypek ມີ Sandwich ແຊມແຊມເບຍສູດ : Sandwich ນີ້ແມ່ນມີ oscypek ໂປໂລຍ, ເນີຍແຂງແບ້ຈາກພາກໃຕ້ໂປແລນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 397 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 93 mg |
| ໂຊດຽມ | 723 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |