ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆງ່າຍໆຂອງໄກ່ smothered ເຮັດໃຫ້ອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລາຄາຕົ້ມສຸກ, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືຫມາກໂມ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ແຄລອດແລະຜັກຊີນໃນອາຫານຮູບພາບ, ແຕ່ຜັກຮາກອື່ນໆສາມາດໃຊ້ໄດ້, ຫຼືພະຍາຍາມໃຊ້ມັນກັບຫມາກພິກ.
ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກຫ້ໍາແຊ່ນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມເຕີມໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ, ປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະຫມົດແລ້ວ.
Rose-Marie ແນະນໍາໃຫ້ຮັບປະທານໄກ່ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍກວ່າຄີມກະລໍ່າປີ. ຫຼືຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫຼືເຂົ້າຫນຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-6 ໂຕນໄກ່ໄກ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 12 ounces ຂະຫນາດນ້ອຍ portobello ຫຼືເຫັດ crimini, ຜັກຕັດແລ້ວ, ເລືອກຂອງທ່ານ, 2 ຈອກຊອຍ / diced *
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຄີມ້ໍາຕານຂອງແກງໄກ່
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຄີມເຄິ່ງຂົ້ນຂອງແກງເຫັດ
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ແຊ່ຜັກຫອມຜັກສະຫຼັດຝຣັ່ງ
- ເມັດສີດໍາສົດທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃນກະປ໋ອງຫຼືແກງແປ້ງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກິນແລະໄວນ້ໍາຕານໃນໄຂມັນຮ້ອນ.
ເອົາໄກ່ອອກຈາກແຊ່, ວາງໄວ້ຂ້າງນອກ, ແລະປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນແລະອ່ອນໆ. ເພີ່ມເຫັດແລະແຊບອີກ 5 ນາທີ.
ຊັ້ນຜັກກາດຜັກຫຼືຜັກທຽມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ທາງເທີງກັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວປະສົມ.
ດ້ານເທິງດ້ວຍໄກ່້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມຜັກບົ່ວ.
ຈົ່ງຖີ້ມທັງສາມຖ້ວຍຂອງ ແກງທີ່ຂົ້ນ ລົງເຂົ້າໃນຖ້ວຍ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຮ້ອນ, scraping ເຖິງໃດໆ bited browned ຈາກລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ປົນກິ່ນແກງຮ້ອນໃນການປະສົມໄກ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ສະເປນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ.
ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ສູງສໍາລັບ 2 1/2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຫຼືແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບປະມານ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງສຸດ LOW.
ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມ , ບິດກິດ , ຫຼືຜັກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
* ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງ celery ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນຜັກໃນອາຫານຮູບພາບ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກປະສົມທີ່ແຊ່ເຢັນ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ.
ຫມາຍເຫດ Rose-Marie: ພວກເຮົາຫນື້ງຫົວຂອງຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນເປັນ wedges ແລະປາຍມັນດ້ວຍການປະສົມໄກ່, ຊຶ່ງກໍາຈັດພະລັງງານທາດແປ້ງພິເສດ. ມັນແຕກຕ່າງກັນແລະ delicious.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ເຂົ້າຫນົມປັງປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍໄກ່ BBQ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 992 |
| ໄຂມັນລວມ | 66 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| ໂຊດຽມ | 222 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 71 ກໍາ |