ສີສົ້ມແລະຜັກບົ່ວຫມູ

ນີ້ແມ່ນຫມາກນາວທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສາມາດໃຊ້ໃນໄກ່, ຫມູແລະຊີ້ນງົວ. ຈືຂໍ້ມູນການໃຫ້ marinade ເຢັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນກ່ຽວກັບຊີ້ນດິບ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/3 cup / 80 mL orange marmalade
• 6 ຜັກບົ່ວຂຽວໆ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
• 1/3 ຈອກ / 80 ມລໄວຂາວ
• 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 ມລສົ້ມ Cider
• 1 ບ່ວງ / 15 mL ນ້ໍາ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL Worcestershire sauce
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
• ຊື່​ອິ່ວ
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1,75 ມລ
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1,75 ມລປິກສີດໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ (ສ່ວນຂາວເທົ່ານັ້ນ). ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 2 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາປາກົດໃຫ້ອ່ອນແລະເງົາ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຕື່ມ້ໍານົມ, ນ້ໍາແລະເຫລົ້າຂາວ. ປາດສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ marmalade ໄດ້ melted ຜ່ານ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປອກເປັນເວລາ 4 ນາທີ. ເອົາ marinade ຈາກຄວາມຮ້ອນ, stir ໃນພາກສ່ວນສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວສີຂຽວແລະໃຫ້ປະສົມເຢັນໃນ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີຫນາ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມອີກຕື່ມອີກ.

2. ການນໍາໃຊ້, ພຽງແຕ່ງາມໃສ່ຊີ້ນ, ຜັກ, ຫຼືຊີ້ນແທນທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ເອົາມາຕົ້ມໄຂ່ແດງ 4 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ໄກ່ສໍາລັບເວລາ 2-4 ຊົ່ວໂມງ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ຜັກແລະອາຫານແທນ 30 ນາທີ.

3. Marinade ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ baste ຖ້າຕ້ອງການ. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ສ່ວນທີ່ມີນ້ໍານົມແລະໃຊ້ໃນລາຄາເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານເວລາແຕ່ງກິນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	30
ໄຂມັນລວມ	1 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	54 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	5 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	0 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)