ຄີມເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງແມ່ນຫມອນນຸ່ມທີ່ມີການໃສ່ສີຄີມທີ່ງ່າຍດາຍ. ການໃສ່ສີຄີມບໍ່ງ່າຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍ pudding vanilla ທັນທີ. ຫມາກຂົ້ວຫມາກເຜັດແມ່ນຂົ້ວອັນບໍລິສຸດທີ່ສົມບູນແບບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍ pudding vanilla ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ ຫຼື ສີຄີມເຄັດລັບທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade . pudding ໂກເລດທີ່ ອຸດົມສົມບູນຫຼື jam ຫນາຈະດີເລີດໃນ donuts ໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1/2 cup sugar granulated
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/4 cup butter
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ
- 2 ປະລິມານເມັດແຫ້ງແລ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
- 6 1/2 ຖ້ວຍຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (ກ່ຽວກັບ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີ້ເຫຍື້ອ
- ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມ, ສໍາລັບ topping (ທາງເລືອກ)
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 4 ຈອກນົມເຢັນ
- 2 ຊອງ pudding ທັນທີ (34 ນິ້ວແຕ່ລະຄົນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Scald 1 1/2 cups milk in a medium saucepan; stir ໃນນ້ໍາຕານ granulated, ເກືອ, ແລະມັນເບີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນຈົນບໍ່ຕື່ນເຕັ້ນ. *
- ວັດນ້ໍາອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່; ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍປະສົມໃຫ້ຄ່ອຍໆຈົນກວ່າເມັດທີ່ໄດ້ທໍາລາຍ. ໃສ່ນ້ໍານົມຕ່ໍາ, ໄຂ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ; ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ; ປົນກັນດີ.
- ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນອອກໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເປືອກລົ່ນແລະໃສ່ knead ປະມານ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາລຽບແລະ elastic.
- ຈັດວາງໃນໂຖປັດສະວະ buttered, ປ່ຽນເປັນສີຂຽວທັງຫມົດ. ກວມເອົາແຫນ້ນດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ສູງຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຮ່າງ, ສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຈໍານວນຫຼາຍ.
- ດຶງລົງແລະສົ່ງອອກໄປສູ່ພື້ນຜິວອ່ອນໆ. ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ມ້ວນອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນາ 1/2 ນິ້ວ. ຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດທຽນ, ມີສ່ວນກາງອອກອອກ (ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit). ວາງ donuts ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ.
- ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫ້ອງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະປ່ອຍໃຫ້ສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຮ່າງ, ຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຫຼາຍ, ປະມານ 30 ນາທີ.
- ຈູງເຂົ້າຈີ່ໃນໄຂມັນຮ້ອນເລິກ, 365 F (185 C), ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວກັບສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ; ເຢັນ donuts ຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ໃນຂະນະທີ່ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມແມ່ນເຢັນ, ຈົ່ງຖອກນົມ 4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ຕື່ມການປະສົມຜັກບົ່ວແລະຕີຈົນກ້ຽງດີແລະຫນາ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເອົາຊ້ອນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ອາຫານຫນຽວດ້ວຍຫົວທີ່ກວ້າງແລະທໍ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຢັນ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນໄລຍະ donuts ເຕັມໄປ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະໃຊ້ເວລາແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
* Lukewarm ຄວນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍໃນມືຂອງທ່ານ, ຫຼືປະມານ 100 F.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ