ເຫຼົ່ານີ້ປີກໄກ່ປີ້ງແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. ແຜ່ນດິນໂລກຂອງ curry ແລະ mustard ປະສົມກັນດີກັບຄວາມຫວານຈາກນໍ້າເຜິ້ງ. ພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານມີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເບິ່ງວ່າພວກເຂົາຈະເປັນແນວໃດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2-3 ປອນ / 1 ຫາ 1.4 g ຂອງປີກໄກ່ (ອາຫານທີ່ຖືກໂຍນອອກ _
- ເຄື່ອງປະດັບ: ໃບຊິ້ນ 1/4 ຈອກ (ຫຼືໃບ cilantro, ຜັກ)
- ສໍາລັບແກງ:
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມົນນໍ້າເຜີ້ງ (ອົບອຸ່ນ)
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມົນລິດເບີ
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມລ
- Dijon Mustard
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 125 ມລຜັກຊີລີ
- 2-3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (minced)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຂີງຂີງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
- cayenne pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງປີກໃນຖົງຢາງພາລາ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມປະສານໂດຍວາງໄວ້ໃນຖັງອາກາດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
- ຈົ່ງປ່ອຍສ່ວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ມີປີກ, ເຄືອບດີ, ຖົງປະທັບຕາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາການ marinating, ສະຖານທີ່ marinade ສະຫງວນໄວ້ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານປຽກໃນໄລຍະ 6 ຫາ 8 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຖ້າປະສົມກາຍເປັນຫນາເກີນໄປຕື່ມນ້ໍານ້ອຍໆ (1-2 ບ່ວງ).
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໂດຍກົງ.
- ເອົາປີກອອກຈາກຖົງແລະຍົກເລີກການຂຸດ.
- ວາງປີກໃນປີ້ງແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 10 ນາທີຂອງຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫລືອ 15-20 ນາທີ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເບິ່ງສໍາລັບການປັ່ນປ່ວນ.
- ເອົາຊີ້ນອອກໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ປອດໄພຂອງ 165 F ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃສ່ນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະທາງເທິງ (ມັນອາດຈະຕ້ອງໄດ້ rewarmed ໃນ microwave ສໍາລັບ 30 ວິນາທີຫຼື stovetop ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.)
- ໃຊ້ tongs, flip ປີກປະມານຊອດຈົນກ່ວາເຄືອບດີ. ແຜ່ນເຫຼັກ, ປາຍຍອດທີ່ມີໃບມິນລິງຫຼືໃບລີນລີນແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1210 |
| ໄຂມັນລວມ | 69 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 27 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 25 ກໍາ |
| Cholesterol | 346 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,576 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 93 ກໍາ |