ນີ້ dessert ອິນເດຍອິນເດຍ delicious ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃຫ້ແມ່ໃຫມ່, ເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການ lactation. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະເພີ່ມການສະຫນອງ້ໍານົມ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂ້າງນອກ, Panjiri ເປັນ dessert delicious. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Panjiri ສໍາລັບແມ່ໃຫມ່, ທ່ານສາມາດອອກສ່ວນປະກອບສ່ວນທາງເລືອກໃນບັນຊີລາຍຊື່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ
- ghee
- 1/4 cup gond / gaund (crystals gum ສາມາດກິນໄດ້)
- 1/4 cup maka (ເມັດ lotus puffed)
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ flour ທັງຫມົດ (atta)
- 1/2 cup semolina ຫຍ້າ (sooji)
- 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ , ດິນແຂງ
- 1 ຈອກ unsalted
- ຫມາກໂມ , ຜັກບົ່ວ ແຫ້ງແລະພື້ນດິນເປັນຝຸ່ນຫຍາບ
- 1 ບ່ວງຜົງຂີງ (ທາງເລືອກ)
- 1 ເມັດກາເຟເມັດຝ້າຍແກງ (ທາງເລືອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງກາແຟ (ທາງເລືອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແປ້ງ ເມັດ fennel (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນ ghee ໃນແຊ່ເລິກຫຼື wok, ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມການໄປເຊຍກັນກົ້ນແລະ fry, stirring constantly ເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ແກ້ວປະເສີດຈະຫມົ່ນ. ເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງໃສ່ແລະເອົາໄປໃສ່ຜ້າຝາເຈ້ຍ.
- ໃນ ghee ດຽວກັນ, fry makhana ຈົນສີຂີ້ເຖົ່າສີໃນສີ. ເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງໃສ່ແລະເອົາໄປໃສ່ຜ້າຝາເຈ້ຍ.
- ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະມັຣະນາ (ແຍກຕ່າງຫາກ) ໄປເປັນຝຸ່ນຫຍາບ, ໃນເຄື່ອງກາເຟກາເຟທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ.
- ໃນ ghee ດຽວກັນກັບຂ້າງເທິງ, ເພີ່ມ flour ທັງຫມົດແລະ semolina. ການປຸງແຕ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າປະສົມແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືດິນຊາຍທີ່ປຽກ. ນີ້ໃຊ້ເວລາຄວາມອົດທົນ. ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນການປຸງອາຫານເພາະວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະສົມກັບການເຜົາໄຫມ້.
- ໃນເວລາທີ່ flour ແລະ semolina ແມ່ນ roasted ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ເພີ່ມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆ (ລວມທັງຂຸມຂົ້ວແລະດິນແລະ makhana). ປົນກັນດີແລະປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ Panjiri ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ຖ້າກິນກັບແມ່ໃຫມ່, Panjiri ມັກຈະໄດ້ຮັບນ້ໍານົມຄີມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ.