ເບຍສະຫມຸນໄພແລະເຫຼົ້າຂາວສາມາດໄກ່ໄດ້

ເບຍນີ້ສາມາດປຸງແຕ່ງສູດໄກ່ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງແທນເບຍໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ. ໄກ່ນີ້ສາມາດໄກ່ແມ່ນແນ່ນອນສູດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະພະຍາຍາມ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 4-5 lb / 18-27 kg ໄກ່ (ທັງຫມົດ)
• 1 12 oz./350 mL ເບຍສາມາດໃຊ້ໄດ້ (ຫວ່າງເປືອກເມັດຂະຫນາດນ້ອຍອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ແທນເຫຼົ້າເບຍ)
• 6 oz / 1,75 mL ເຫລົ້າຂາວ (ສີຂາວ)
• ສໍາລັບຮູ:
• 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລ Lea & Perrins Marinade (ສໍາລັບໄກ່)
• 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
• 4 tsp/20 mL rosemary ສົດ (ຟັກ)
• 4 tsp/20 mL thyme ສົດ (ຟັກ)
• 4 tsp 20 mL ຜັກບົ່ວ (ຫອມ)
• 4 tsp/20 mL ຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 2 tsp/10 mL ເກືອ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖ້ວຍປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮັກສາ 2 ບ່ວງ / 30 ມລຂອງຫນາກສໍາລັບການປະສົມເຫລົ້າ.

2. ເອົາ giblets ແລະຄໍຈາກໄກ່. ລຸກຂຶ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກ. ຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງ, ພາຍໃນແລະອອກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍແລະວາງໃສ່ກະດານຕັດແຫ້ງ.

3 Preheat grill

4. ນໍາໃຊ້ຫນູໃນທົ່ວທັງຫມົດ, ລວມທັງຮາກຂອງນົກ. ກະລຸນາໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າໄປໃນສາມາດເຮັດໄດ້ແລະເພີ່ມສະຫງວນໄວ້ rub.Sir ຄ່ອຍໆສົມທົບ.

5. ນົກ maneuver, ຊ່ອງຄອດຂ້າງລົງໃສ່ can ໄດ້. ສະຖານທີ່ຂຶ້ນກັບ grill. ໄກ່ປຸງອາຫານໃນໄລຍະອາກາດກາງທາງອ້ອມສໍາລັບ 1 1/2 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຂາແມ່ນລະຫວ່າງ 175-185 ອົງສາ F / 80-85 ອົງສາ C.

6. ໃຊ້ຖົງມືທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໄກ່ຈາກໄກ່ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນ (ຕໍ່ໄປຍັງຄົງຢູ່), ເວລາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ.

7. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຍົກເລີກ. ແຕະແລະຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	1542
ໄຂມັນລວມ	91 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	23 g
Unsaturated Fat	40 ກໍາ
Cholesterol	481 mg
ໂຊດຽມ	8,694 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	152 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)