ມັນມີຄວາມແປກໃຈທີ່ພວກເຮົາຍັງມີສູດອື່ນອີກທີ່ຢູ່ໃນ phyllo. Phyllo ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກອາຫານ. ມັນເປັນ buttery flaky ແລະປະຕິບັດການປະສົມ flavor savory ຫວານນັ້ນດີ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນກຼາມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ kreatopita (κραατοπιτα), ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງ versatility ຂອງ phyllo. ຈາກ baklava ນີ້, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍແລະລົດຊາດພຽງແຕ່ເປັນ delicious.
kreatopita ພື້ນເມືອງໄດ້ຮັບການ spruced ມັນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານບາງຢ່າງເອີ້ນວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ, ສະບັບນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຊີ້ນໃນ 2 ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແຫຼວທີ່ກໍ່ໃສ່ໃນລົດຊາດ. ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນກໍ່ເຮັດໃຫ້ປະສົມຊີ້ນມີລົດຊາດງາມ. ມີຢາສະຫມຸນໄພທີ່ເພີ່ມແລະນໍ້າສົ້ມສະຫວ່າງຈາກຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການກິນທີ່ມີຄວາມສົມດູນແຕ່ຍັງມີຄວາມສັບສົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນເຂົ້າເຖິງເວລາດົນ. ຮູ້ສຶກວ່າສາມາດແລກປ່ຽນຢາສະຫມຸນໄພບາງຢ່າງໃຫ້ແກ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (diced)
- 1 lb beef (ground)
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາຕານ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟຊີດ (ສົດ, ຜັດ)
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ: pepper
- ເພື່ອລົດຊາດ: ເກືອ
- 1 ເມັດກາເຟຫມາກເລັ່ນ
- 1/3 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1/4 cup broth chicken
- 1/2 cup feta (crumbled)
- 1 ໄຂ່
- 1/2 cup butter (melted)
- 1 lb box of phyllo (1 ມ້ວນເລື່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນກະປ໋ອງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນບາງຊະນິດ
ເມື່ອຮ້ອນແລ້ວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນແລະອ່ອນໆ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ແຕກແຍກແລະສີນ້ໍາ.
ເມື່ອຊີ້ນໃນສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກໂອລີກາ, ຜັກຊີ, ຫມາກພິກ, ເກືອບາງໆແລະຫມາກເລັ່ນ, ປົນກັນຫມົດທຸກຢ່າງ.
ເພີ່ມໃນເຫລົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນ.
ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນ.
ເມື່ອມີນ້ໍາທັງຫມົດຖືກຫຼຸດລົງ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເປົ່າເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
ຕື່ມໃນ feta ແລະໄຂ່ - ປະສົມໄດ້ດີ.
ການປະສົມຊີ້ນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Preheat oven to 350F
ແປງຫມໍ້ຕົ້ມມົນທົນກັບຫມໍ້ຕົ້ມບາງ **
ປົດປ່ອຍແຜ່ນ phyllo ແລະວາງພວກມັນອອກ.
ຕັດແຜ່ນ phyllo ເພື່ອປະສົມກັບຂະຫນາດຂອງອາຫານຜັກຂອງທ່ານ.
ເອົາເອກະສານ phyllo ຫນຶ່ງແລະວາງໄວ້ໃນອາຫານ baking ***
ແປງດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນບາງແລະວາງແຜ່ນໃບຫນຶ່ງລົງຂອງ phyllo.
ແປງທີ່ມີມັນເບີແລະເຮັດອີກ 6 ຄັ້ງ (phyllo, butter, phyllo).
ຫຼັງຈາກແຜ່ນແປດ phyllo ທີ 8, ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະລຽບຕາມລຽບ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນທີ 14-15, ວາງ 8 ແຜ່ນ phyllo ຫຼາຍກວ່າປະສົມຊີ້ນ.
ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ຄະແນນສູງສຸດແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
ເອົາ, ຕັດ, ແລະໃຫ້ຮ້ອນ!
ຫມາຍເຫດ: * ທ່ານຈະໃຊ້ມ້ວນ 1 ເທົ່າ. ບັນທຶກວັນທີ 2 ສໍາລັບມື້ອື່ນ. ** ອາຫານ 9 ນິ້ວ 9 ນິ້ວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ທີ່ນີ້.
*** ຮັກສາ phyllo ທີ່ທ່ານກໍາລັງບໍ່ໃຊ້ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 992 |
| ໄຂມັນລວມ | 58 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 24 ກໍາ |
| Cholesterol | 231 mg |
| ໂຊດຽມ | 964 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 65 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |