ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດດຽວກັນທີ່ເຂົ້າໄປໃນດອງ, ອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ດີກັບ chapatis (Indian flatbread), parathas (flatbread Indian ຂົມ) ຫຼື naans (flatbread ເຮັດໃນ tandoor ຫຼືເຕົາອົບ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊິ້ນໄກ່ (ສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ) ຜິວຫນັງອອກ
- 1 ເມັດແກັດ fenugreek
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແກ່ນ mustard
- 1 ບ່ວງກາເຟແກ່ນ aniseed / fennel
- 1 ເມັດກ້ອນບ່ວງກາເຟ
- 1 ເມັດແກ່ນ onion ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກສີແດງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- 6 ສີຂຽວ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດບາງໆ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂົ້ວຂີງ
- 1 ຈອກນົມສົ້ມ
- ນ້ໍາ ຂອງ 1 ປູນຂາວ / ນາວ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 3 ຜັກບ່ວງກາເຟ / ນ້ໍາມັນ / ນ້ໍາມັນດອກແດດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມຜັກບົ່ວ, ແກ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ເມັດເຜັດແລະແປ້ງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງສີແດງ, ຜັກຂົມແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນໂຖ. ເອົາອອກປະມານ 3 ບ່ວງກາເຟໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍອີກແລະປະສົມກັບນ້ໍາຈືດ.
- ລ້າງ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຂີ້ໂມ້ຜັກຂຽວແລະເອົາເມັດ. ຈົ່ງຕື່ມຝຸ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາປະປົນໃສ່ປົນແລະຮັກສາໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ນ ້ໍາມັນແລະຕື່ມປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ອະນຸຍາດໃຫ້ splutter ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ onions ແລະ fry ຈົນ golden.
- ເພີ່ມໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນເຖິງປະທັບຕາ.
- ຕື່ມຂີ້ຝຸ່ນຂີງແລະຜັກທຽມແລະຈືນຫນຶ່ງນາທີ.
- ສອກນົມສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນລຽບແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ແກ່ໄກ່. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາດີ. ເອົາຊໍ່ສີຂຽວ stuffed ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງໄກ່ແລະກວມເອົາອາຫານ.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນເຮັດໄດ້.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີອາຫານຈານຮ້ອນຮ້ອນໆ, Parathas ຫຼື Naans (ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແປ້ງແບ້ອິນເດຍ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 282 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 75 mg |
| ໂຊດຽມ | 349 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 26 ກໍາ |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)