ສູດ Pancakes ຫລື Crepes (Palacinke) ສູດຄຣີນິກ

ສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບ Croatian palačinne (pah-lah-CHEEN-keh) ຫຼື crepes crepes ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ soda ສະໂມສອນໃນ batter, ແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂົ້ວໃນມັນເບີແລະນ້ໍາມັນ.

ລອງ້ໍາເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີເນື້ອຫຼືຜັກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະບັບຫວານສໍາລັບ dessert, ຕື່ມ້ໍາຕານ 3 ບ່ວງແລະ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟກັບ batter ໄດ້.

ທຸກໆປະເທດເອີຣົບຕາເວັນອອກມີສະບັບພາສາຂອງເພນເຄົ້າຫຼື crepes. ປຽບທຽບສູດນີ້ກັບ ເຊີເບຍ palacinke , ຫຼື ໂປໂລຍ naleniki ແລະ ຮັງກາລີ palacsinta

Lithuanians ໂທຫາເຫຼົ່ານີ້ pancakes naliesnikai , Ukrainians ໂທຫາພວກເຂົາ nalysnyky , ແລະໃນພາສາໂລມາເນຍ, ມັນ clatita . ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກຫນ້ອຍໃນສູດພື້ນຖານ, ນອກເຫນືອໄປຈາກການຕື່ມເບີເນີຍຫຼືນ້ໍາມັນໃນບາງປະເທດ. ແຕ່ສູດສູດອາຫານ palacinke ນີ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບທຸກຄົນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

ວິທີການເຮັດມັນ

  1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕີກັນໄຂ່ແລະນົມຈົນກ່ວາກັນດີ. ປົນຢູ່ໃນສະຫມອງຂອງສະໂມສອນ.
  2. ເພີ່ມແປ້ງແລະເກືອ, stirring ກັບ whisk ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ສອງສາມປໍ flour ຍັງ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເມື່ອເມັດຖືກດູດຊືມໂດຍສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ, ແບດເຕີລີ່ຈະລຽບງ່າຍ.
  3. ໃນເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ fry palačinke, stir batter ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກ້ຽງຫມົດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍເຮັດ crepes ກ່ອນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາ ເຫຼົ່ານີ້ໂດຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ.
  1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 8 ນິ້ວທີ່ບໍ່ມີສະບຽງອາຫານຫຼືຫມາກຂີ້ດ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ 1 ບ່ວງກາເຟແລະນ້ໍາບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມກ່ຽວກັບ 1/4 ຈອກ batter ກັບ pan, tilting ແລະ swirling ດັ່ງນັ້ນມັນກວມເອົາທັງຫມົດຫຼືສ່ວນຫຼາຍຂອງແຊ່ໄດ້.
  2. ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາລຸ່ມນ້ໍາຕານອ່ອນ. ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະນ້ໍາຕານສອງຂ້າງ. ດຶງເອົາເຂົ້າໄປໃນຈານ.
  3. ສືບຕໍ່ໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາມັນຕາມຄວາມຈໍາເປັນ (ອາດຈະທຸກໆເຄິ່ງທີສາມ), ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂກລ໌ເທິງແຜ່ນຫນຶ່ງ.
  4. ໃຊ້ເຄ່ືອລປຸງແຕ່ງຕາມສູດຂອງທ່ານ. Palainke freeze ດີເມື່ອວາງໄວ້ລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍ waxed ຫຼື parchment. ເອົາພຽງແຕ່ crepes ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານໄວຫຼື dessert.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ນອກເຫນືອໄປຈາກບາງ, pancakes crepe ຄ້າຍຄື, ເອີຣົບຕາເວັນຕົກຄື pancakes thicker ທີ່ຄ້າຍຄື flapjacks ອາເມຣິກາ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່ 318
ໄຂມັນລວມ 24 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 13 g
Unsaturated Fat 8 ກໍາ
Cholesterol 203 mg
ໂຊດຽມ 3,653 mg
ຄາໂບໄຮເດດ 15 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ 1 g
ໂປຣ​ຕີນ 10 g
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)