ຖ້າຫາກວ່າຄວາມຊົງຈໍາຂອງທ່ານໃນພາສາອັງກິດຍັງມີອາຫານຄ່ໍາເປັນເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຢາກໄດ້ສູດນ້ໍາມັນ parsley ຈາກໄກ. ຄວາມຊົງຈໍາເຫລົ່ານັ້ນກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ໍາຊື້ນ, ແກະສະຫຼັກ, ເລື້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ. ຍັງບໍ່ໄດ້ປະຫລາດໃຈ, ແລະບໍ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາດົນທີ່ສຸດໄດ້ຫາຍໄປຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຊອດສອງຊະນິດໃສ່ຕະຫຼາດ.
ສິ່ງທີ່ຫນ້າອັບອາຍເປັນຊອດ parsley ແມ່ນແທ້ເປັນ delicious ທີ່ແຊບ, ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະຈະ jazz ເຖິງຈໍານວນຫຼາຍຂອງປາ, ຫຼື ham baked . ມັນແມ່ນກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຂ້າພະເຈົ້າຍິນດີທີ່ຈະລາຍງານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນມັນເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ການກັບມາໃນຮ້ານອາຫານເຊັ່ນກັນ.
Parsley ແມ່ນຢາສະຫມຸນໄພແບບຄລາສສິກໃນອາຫານນີ້ແຕ່ມີທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດອື່ນໆ, ເບິ່ງບັນທຶກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 25 ກົກ 1 ອໍ. ມັນເບີ
- 25 ກົກ 1 ອໍ. flour (plain)
- ທາງເລືອກ: 1 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 250 ml / 1 cup milk
- 1 ເມັດແປ້ງ (ໃບແປ, ຕັດ)
- ເກືອໃນທະເລແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃສ່ໃນແປ້ງແລະຜັກຊີດຖ້າໃຊ້. ການປິ່ນປົວຢ່າງລະອຽດແລະການນໍາໃຊ້ຫນາແຫນ້ນກໍ່ຈະເກີດຂຶ້ນແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ. ແຕ່ງກິນຄ່ອຍໆສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ສັງເກດເບິ່ງຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ນໍາໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຄ່ອຍໆ stir ໃນນົມ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ whisk ເປັນຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາມັນງ່າຍຂຶ້ນແຕ່ວ່າມັນເປັນການດີ.
- ນໍາໄປຕົ້ມໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກເປັນເວລາ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຊອດຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງຫນາແຕ່ຍັງຄົງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຖ້າຫນາເກີນໄປຕື່ມ້ໍານົມຕື່ມອີກ. ເພີ່ມ parsley ແລະ stir ດີ.
- ເພີ່ມເກືອທີ່ດີຂອງເກືອນ້ໍາທະເລແລະມີເມັດສີດໍາຫນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະເພີ່ມຫຼາຍຂື້ນກັບລົດຊາດ.
- ຮັກສາຊອດອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ນ້ໍາຊອດໄລຍະເວລາດົນກວ່າ 15 ນາທີ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ວາງແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ດ້ານເທິງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຜິວຫນັງ. ຖ້າຜິວຫນັງບາງໆເຮັດໃຫ້ຜິວຂາວກະຮອກ, ໃຫ້ສັ່ນຢ່າງລະອຽດແລະມັນຈະຫາຍໄປ. ຊອດຈະຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງເທື່ອແຕ່ບໍ່ມີອີກຕໍ່ໄປ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ກັງວົນ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າການເພີ່ມ parsley ແມ່ນຄລາສສິກ, ມີທາງເລືອກທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງການປ່ຽນແປງ.
Alternatives to Parsley in the Sauce
ຕື່ມການບໍລິໂພກທີ່ດີເລີດ chervil ຫຼື tarragon ແລະ tsp ຂອງນ້ໍານາວອ່ອນກົດ freshly, ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີປາ.
ມີ ham ຕົ້ມຫຼືອົບແຫ້ງ, ສະຫງວນໄວ້ບາງສ່ວນຂອງເຫຼົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ສົ້ມກັບ້ໍານົມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັກຊັບເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ການປຸງແຕ່ງໃນ 2 tbsp ເນີຍແຂງ Parmesan grated ລະອຽດແລະການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຜັກຕົ້ມສຸກ ໃນ gratin.
ມັນກໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍ, ຊື່ສັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 121 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 22 mg |
| ໂຊດຽມ | 226 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |