ແຊນວິດຜັກສະຫລັດຫວານແລະເຜັດນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນສົດໃສແລະມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ເນີຍແຂງ salad halloumi seared ແມ່ນ stacked ສູງທີ່ມີ squash Delicata roasted, lemony brussels sprouts slaw, ແລະ jam jam raspberry jam ແລະຫວານກັບນົມສົ້ມແກມສີຄີມ tart. ມັນແມ່ນຄວາມຝັນຂອງຜັກທຸກຊະນິດແຕ່ມັນຍັງຖືເຖິງຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ກິນຊີ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Squash ລາຄາ:
- 1 squash delicata ຂະຫນາດນ້ອຍ (ແກ່ນທີ່ອອກແລະຕັດເປັນແຫວນ)
- 1 tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 dash ໄຄ
- ມີຫມັດຫນ້ອຍເກືອ
- 1 tbsp. honey
- ເປັນຄອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pepper cayenne
- ສໍາລັບການຂີ້ຝຸ່ນ raspberry harissa:
- 1 tbsp. raspberry jam
- 1/2 tbsp harissa paste
- ສໍາລັບ brussel sprout slaw:
- 1/2 cup brussels sprouts (shredded)
- 1 tbsp. parsley (ຟັກ)
- 1/4 tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 tbsp. ສົ້ມ sherry
- 1/4 tbsp. honey
- 1/4 tbsp. mustard bavarian
- ນ້ໍາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ
- 1 pinch ເກືອ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ
- ສໍາລັບແຊນວິດ:
- 2 ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ sourdough rosemary
- 2 ຊິ້ນຂອງ Halloumi (seared ຈົນກ່ວາ crispy)
- 15 tbsp raspberry harissa jam
- 1 tbsp. ທໍາມະຊາດນົມສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
FOR THE ROASTED SQUASH
- Preheat oven ເຖິງ 400 F.
- ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ Toss delicata ໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ໄຄ, ເກືອ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຈັດແຈງຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນເອກະສານສະບູ່ແລະເບຍສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ caramelize.
ສໍາລັບ RASPBERRY HARISSA JAM
- ປົນປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຜັກສະຫຼັດແລະນໍາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈ້າວ.
FOR THE BRUSSELS SLAW
- ຈັດວາງງອກ shredded ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ແກມສີມ່ວງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນາວ, ເກືອແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາກັນ.
- ຕື່ມການປະສົມຂອງຊຸ່ມໃຫ້ແກ່ງອກແລະງໍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ສໍາລັບ SANDWICH ໄດ້
- toast ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ. Smear ຫນຶ່ງຂ້າງທີ່ມີນົມສົ້ມແກມສີຄີມແລະເທິງດ້ວຍຫມູ້ໍາເຜີ້ງ slaw, cheese halloumi ຊີດແລະ squash roasted. Smear jam jam raspberry harissa ໃສ່ສິ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະວາງມັນຢູ່ເທິງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.