ໃນບັນດາປະເທດ Slavic, ການລ່າສັດເຫັດແລະການຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍການແຫ້ງແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ໃຊ້ໃນປະເທດຊາດ. ໃນໄລຍະລະດູຫນາວແລະໃນເວລາອື່ນໆໃນເວລາທີ່ເຫັດສົດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ຂອງປ່າໄມ້ແມ່ນເຮັດເຂົ້າໄປໃນແກງແລະນໍ້າສົ້ມ. ສູດນີ້ສໍາລັບແກງເຫັດແຫ້ງຜັກຕົ້ມມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີ ວັນຄຣິດສະມາດ Eve Eve Holy Suvell ເອີ້ນວ່າ sochelnik ຫຼື sochevnik .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເຫັດເຫັດ (ແຫ້ງ)
- 8 ຈອກນ້ໍາ (ເຢັນ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 ບ່ວງ margarine (ຫຼືນ້ໍາມັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖິ້ມເຫັດແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ. ກວມເອົາເຫັດດ້ວຍ 8 ຈອກນໍ້າເຢັນ, ເກືອແລະຜັກທຽມ. ກວມເອົາແລະປຽກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຈົນກວ່າເຫັດຈະອ່ອນລົງ. ເພີ່ມເກືອເພີ່ມເຕີມເພື່ອລົດຊາດ.
- ເມື່ອແກງປະສົມແລ້ວ, ຜັດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ. Simmer ສໍາລັບພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ mini pirzohki ຫຼື dumplings pelmeni ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມູແລະ stuffed ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 55 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 524 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |