ບາງຄັ້ງອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນມີອາຫານດີແລະມີລົດຊາດດີ, ມັນກໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ. ສູດອາຫານ pasta ນີ້ມີຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຫົວໃຈ artichoke, ແລະ basil ຟັກສົດ combines ກັບກາຍເປັນຫຼາຍກ່ວາການລວມຂອງພາກສ່ວນຂອງຕົນແລະເປັນອາຫານທະເລຫານຜັກແລະ ຜັກສະຫລັດ ຢ່າງແທ້ຈິງຢ່າງແທ້ຈິງຢ່າງແທ້ຈິງ.
ແລະສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ, artichokes ແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ, ສາມາດໄດ້ຮັບການ popped ອອກຈາກສາມາດແລະໂຍນຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງ pasta ເພື່ອກິນອາຫານຈາກປະຊຸມສະໄຫມແລະປະຈໍາວັນເພື່ອ gourmet. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີປະທັບໃຈຫຼາຍ, ເພີ່ມຈືດໆທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານທີ່ສຸດທ້າຍ, ນໍາໃຊ້ຫມາກພິກແດງທີ່ມີສີຂຽວແທນທີ່ຈະສົດແລະແລກປ່ຽນປະເພດແປ້ງໃຫມ່ໆສໍາລັບປະເພດທີ່ແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນມີຄຸນນະພາບດີ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ແກງແດງ (diced)
- 1 ຈອກນ້ໍາຕານແດດແຫ້ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງ, ຫຼືປະມານ 3/4 ຈອກແຫ້ງ (ທີ່ມີນ້ໍາຍ່ອຍແລະລ້າງ)
- ຫມາກຫົວໃຈ artichoke 1 ຈອກ (ດີນ້ໍາດີແລະຕັດຫຍ້າ)
- 1/3 ຈອກແກງສົ້ມແກມສີເຫຼືອງ
- 1/3 ຈອກແປ້ງ basil ສົດ
- 1 ກະປ໋ອງກ້ອນຫົວ, ປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາຊຸດ (ເກືອ້ໍາໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈືດຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ເພີ່ມແກງແດງແລະໃຫ້ຮ້ອນອີກ 1 ຫາ 2 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຫົວໃຈ artichoke, ອ້ອຍແລະ basil ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະຮ້ອນຜ່ານ, stirring ເລື້ອຍໆ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ບໍ່ overcook, ທ່ານຈະສູນເສຍການປຸງລົດຊາດສົດທີ່ດີຈາກ basil ໄດ້.
- ຈອກກັບ pasta ປຸງແຕ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ຄໍາແນະນໍາ, ການປ່ຽນແປງ, ແລະສູດເພີ່ມເຕີມ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈະຖືກດູດຊືມດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼືນ້ໍາຕານ.
ທ່ານສາມາດເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ເຄື່ອງເອ້ດ້ວຍເຈ້ຍກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ, ແລະຄ່ອຍໆກົດຫົວໃຈຂອງຜັກທຽມທີ່ມີບ່ວງໄມ້ຢູ່ໃນກະປ໋ອງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເອົານໍ້າອອກ.
ສູດນີ້ແມ່ນດີເລີດພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາມັນໄປດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍເກືອຫຼື kosher ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາສົດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຮາກບາງເມັດ Parmesan ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ (ຫຼືນໍາໃຊ້ ເຊື້ອລາອາຫານ ເພື່ອສະ sprinkle ສຸດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານ vegan).
ເຊັ່ນສູດນີ້? ມີ ອາຫານຂະ ຫນົມປານກາງທີ່ ງ່າຍດາຍ ຫຼາຍ ທີ່ ທ່ານສາມາດເພີດເພີນ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຕ່ໍາ, primavera ຜັກສະຫລັດ, ຜັກບົ່ວປະເພດເມລໍດ ທັງຫມົດ , primavera ກັບຫມາກພິກ , ແລະ ຫມາກນາວແລະ ຫມາກເຜັດ , Cappellini pasta . ແລະຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານສະຫຼັດຜັກສະຫລັດ, ໃຫ້ເລືອກເອົາອາຫານສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວອາຫານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 101 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 125 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |